Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 531 kJ / 127 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,23 g |
| Tuky | 6,12 g |
| Vláknina | 2,07 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodík | 411 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 7,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa lehce naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme (pozor, sýr je slaný - pecorino je ovčí sýr a lze jej nahradit parmezánem). Prolisovaný česnek smícháme s omytou nasekanou petrželovou natí a rozdělíme na plátky masa, na každý kápneme olivový olej, přidáme nastrouhaný sýr, ale trochu ho necháme na posyp.
Krok 2: Zavineme a sepneme párátkem, dáme na pekáček vyložený pečícím papírem, pokapeme olejem a dáme na 12-15 minut do trouby vyhřáté na 180°C, před koncem pečení (po 10 minutách) posypeme odloženým sýrem. Podáváme se salátem dle chuti, můžeme podávat i s novými brambůrkami, které dáme do trouby společně se závitky.
Krok 3: Závitky lze udělat i na hluboké pánvi, kde necháme nejprve ze všech stran maso zatáhnout a opéct dorůžova. Pak maličko jen 1 lžící podlijeme (vínem, vývarem nebo vodou) a necháme ode dna uvolnit výpek, nechceme dusit. Posypeme ponechaným sýrem a necháme ještě minutku v pánvi. Pak podáváme s různě upraveným bramborem nebo jen se salátem.
Zveřejněno 22. 6. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí závitky s pecorinem nebo parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9JG8
Moje poznámka
Krůtí závitky s pecorinem nebo parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9JG8
Nejnovější recepty
Obložené žemle s paprikovým salátem
Přidáno před 2 hodinami
Česnekový krém s opečeným toustem a chilli papričkou
Přidáno před 3 hodinami
Masové válečky a přílohou z červené řepy a celeru
Přidáno před 3 hodinami
Pečená kuřecí stehna s kapustičkami a klobásou
Přidáno před 3 hodinami
Makovec s pudinkem a šlehačkou
Přidáno před 4 hodinami
Špagety s hlívou ústřičnou na italský způsob
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč s medovými ořechy
Janule25 před 59 minutami
Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Sunshine25 před 1 hodinou
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
Radka61 před 2 hodinami
Výborná fazolová polévka
Martasy před 2 hodinami
Kefírové lívance
Alamatej před 2 hodinami
Tvarohové a povidlové kynuté koláčky
HankaVav před 3 hodinami
Segedinský guláš se smetanou a knedlíkem bez mouky
Sunshine25 před 4 hodinami
Babiččin barevný sulc
[email protected] před 4 hodinami
Tvarohová bábovka
habis před 4 hodinami
Suroviny:
řízky krůtí,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
sýr strouhaný,
petrželka hladkolistá,
olej olivový
Komentáře (5)