Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mozeček se sýrem

Name: Mozeček se sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřového mozečku; 150 g smetanového sýru (apetito,smetanito, apod.); 1 větší cibule; 2 cm silný plátek másla; 1 lžička oleje; mletý pepř; sůl; petrželka

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g vepřového mozečku

150 g 150 g smetanového sýru (apetito,smetanito, apod.)

1 1 větší cibule

2 2 cm silný plátek másla

1 lžička 1 lžička oleje

mletý pepř

sůl

petrželka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 021 kJ / 1 200 kcal
Bílkoviny	110,99 g
Tuky	76,81 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	11,57 g
Sodík	1,91 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	15,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mozečky opereme a odblaníme.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme ji zpěnit do velké pánve nebo širšího kastrolu na rozehřáté máslo s olejem. Krok 2: Pak přidáme mozeček, promícháme s cibulí a 5 minut restujeme.
Poté přidáme sýry a necháme je rozpustit. Podle chuti osolíme, opepříme a ještě chvilku prohřejeme. Krok 3: Podáváme na topince nebo na čerstvém pečivu. Také se hodí jako hlavní jídlo s bramborem.

Mozečky opereme a odblaníme.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme ji zpěnit do velké pánve nebo širšího kastrolu na rozehřáté máslo s olejem.
Pak přidáme mozeček, promícháme s cibulí a 5 minut restujeme.
Poté přidáme sýry a necháme je rozpustit. Podle chuti osolíme, opepříme a ještě chvilku prohřejeme.
Podáváme na topince nebo na čerstvém pečivu. Také se hodí jako hlavní jídlo s bramborem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 12. 2021

Poznámka autorky Anna Kocikova

Vepřový mozeček máme rádi obalený jen v solamylu nebo jako klasický řízek. Improvizace se sýrem nám také chutnala a tak jsem se s vámi o tento recept přišla podělit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mozeček se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8PxW

Mozeček s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Mozeček po mlynářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz

Zapékaný vepřový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 45 min

Brokolice na mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

..Peta..

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 35 min

Kedlubnový mozeček Videorecept

Kedlubnový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Zobrazit více

Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 80 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Květák z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Anna Kocikova 26 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pokrmy z vnitřností

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 20 minut
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování

Moje poznámka

Mozeček se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8PxW

Náhodný recept

Jemná pomazánka z Lučiny a tuňáka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 5 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 20 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 20 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 20 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 21 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Anna Kocikova 20. 12. 2021 19:46

Jaromira18: Jaruško děkuji

Škoda,že mozeček bývá málokdy k sehnání

Jaromira18 17. 12. 2021 20:28

Dobrůtka.

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 17. 12. 2021 17:03

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nenechte si ujít letní Apetit piknik 2025: Zažijte spojení jedinečných chutí, které baví

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

3 tipy na chutnou bábovku: Vyměňte kakaové mramorování za svěží špenátové Hodnocení 7×

3 tipy na chutnou bábovku: Vyměňte kakaové mramorování za svěží špenátové

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Hrníčková kefírová buchta podle Anety Vignerové: Je snadná na přípravu a po upečení úžasně vláčná, říká modelka

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

Nejnovější články

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Barevný guláš - neguláš

Jan Nemec před 3 minutami

Srbská fazolová polévka s koprem

pavlina.simr před 1 hodinou

Hadrová polévka našich babiček

VeraHajany před 1 hodinou

Klasická bramboračka

Danakoukolova před 5 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Merylas před 6 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

novakovajanna před 7 hodinami

Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy

pinonek před 22 hodinami

Jednoduchá bublanina Videorecept

Jednoduchá bublanina

Helenecka 21 před 23 hodinami

Tvarohová jednoduchá bábovka

Jana.Vernerova 15. 6. 2025 13:09

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

Bigharvik 15. 6. 2025 11:41

Suroviny:
mozeček vepřový, sýr smetanový, cibule, máslo, olej, pepř mletý, sůl, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Kynuté těsto na záviny, šneky, bábovky a ovocné koláče (s verzí bez vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 20 min

Vepřová líčka na paprice a smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Slaný narozeninový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Misiii

Rybí salát (cejn, kapr)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie64 80 min

Rákosníček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petravei

Mozeček se sýrem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos