Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mozeček se sýrem

Name: Mozeček se sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřového mozečku; 150 g smetanového sýru (apetito,smetanito, apod.); 1 větší cibule; 2 cm silný plátek másla; 1 lžička oleje; mletý pepř; sůl; petrželka

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g vepřového mozečku

150 g 150 g smetanového sýru (apetito,smetanito, apod.)

1 1 větší cibule

2 2 cm silný plátek másla

1 lžička 1 lžička oleje

mletý pepř

sůl

petrželka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 021 kJ / 1 200 kcal
Bílkoviny	110,99 g
Tuky	76,81 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	11,57 g
Sodík	1,91 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	15,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mozečky opereme a odblaníme.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme ji zpěnit do velké pánve nebo širšího kastrolu na rozehřáté máslo s olejem. Krok 2: Pak přidáme mozeček, promícháme s cibulí a 5 minut restujeme.
Poté přidáme sýry a necháme je rozpustit. Podle chuti osolíme, opepříme a ještě chvilku prohřejeme. Krok 3: Podáváme na topince nebo na čerstvém pečivu. Také se hodí jako hlavní jídlo s bramborem.

Mozečky opereme a odblaníme.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme ji zpěnit do velké pánve nebo širšího kastrolu na rozehřáté máslo s olejem.
Pak přidáme mozeček, promícháme s cibulí a 5 minut restujeme.
Poté přidáme sýry a necháme je rozpustit. Podle chuti osolíme, opepříme a ještě chvilku prohřejeme.
Podáváme na topince nebo na čerstvém pečivu. Také se hodí jako hlavní jídlo s bramborem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 12. 2021

Poznámka autorky Anna Kocikova

Vepřový mozeček máme rádi obalený jen v solamylu nebo jako klasický řízek. Improvizace se sýrem nám také chutnala a tak jsem se s vámi o tento recept přišla podělit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mozeček se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8PxW

Mozeček s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Mozeček po mlynářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz

Zapékaný vepřový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 45 min

Brokolice na mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

..Peta..

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 35 min

Kedlubnový mozeček Videorecept

Kedlubnový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 40 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Zasmažená kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 25 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pokrmy z vnitřností

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 20 minut
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování

Moje poznámka

Mozeček se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8PxW

Náhodný recept

Cuketová polévka s fazolemi a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené Lotus kuličky Videorecept

Nepečené Lotus kuličky

Přidáno před 28 minutami

Burizonové kuličky

Přidáno před 1 hodinou

Vepřové nudličky na pórku s česnekem

Přidáno před 1 hodinou

Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)

Přidáno před 1 hodinou

Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou

Přidáno před 19 hodinami

Belgické lanýže

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Anna Kocikova 20. 12. 2021 18:46

Jaromira18: Jaruško děkuji

Škoda,že mozeček bývá málokdy k sehnání

Jaromira18 17. 12. 2021 19:28

Dobrůtka.

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 17. 12. 2021 16:03

Přečtěte si

Gottovy koule: Tyhle retro nepečené kuličky z pudinku a piškotů miloval i Karel Gott, v dětství jsem je zbožňovala

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Šéfkuchař radí, jak na dokonalý řízek: Klíčem k úspěchu je snadný fígl s trojobalem a správné smažení

Zdravé jogurty? Některé obsahují stejně cukru jako Coca-Cola. S těmito tipy si vyberete správně

Jaké jsou možnosti vaření v přírodě? Přinášíme několik tipů, jak si uvařit venku

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

16 receptů, do kterých využijeme méně oblíbená masa: Zamilujete si je?

Nejnovější články

Gottovy koule: Tyhle retro nepečené kuličky z pudinku a piškotů miloval i Karel Gott, v dětství jsem je zbožňovala

Video
Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masové koule s medvědím česnekem a paprikou v pomalém hrnci

Pavlina06 před 41 minutami

Kokosky - sněhové s kokosem Videorecept

Kokosky - sněhové s kokosem

Teryshek před 54 minutami

Pečený rolovaný bůček s dušenou kapustou

mustafka před 1 hodinou

Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou

Andruse před 6 hodinami

Vepřová krkovice s bramborem v PH

Pavlina06 před 7 hodinami

Zdravý makový koláč

Janicee před 14 hodinami

Tradiční linecké cukroví

kamila.k před 16 hodinami

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

vladhn před 16 hodinami

Čokoládové crinkles s bílým kabátkem

Pajafaja před 17 hodinami

Košíčky plněné ořechovou náplní Videorecept

Košíčky plněné ořechovou náplní

marhau před 17 hodinami

Suroviny:
mozeček vepřový, sýr smetanový, cibule, máslo, olej, pepř mletý, sůl, petrželka

Mozeček se sýrem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě