Domácí acidofilní mléko (kefír) z jogurtovače

Name: Domácí acidofilní mléko (kefír) z jogurtovače
Prep time: 5 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h 5 min
Yield: 1 litr
Ingredients: 100 ml acidofilního mléka (nebo kefíru); 900 ml mléka

Na trhu je nepřeberné množství kysaných mléčných výrobků. Velký rozdíl je ale v jejich kvalitě a obsahu tuku. Kefír nemusí být pouze z kravského mléka, zkuste pro přípravu domácího kefíru ovčí nebo kozí mléko a poznávejte nové chutě.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 605 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 600 min

605 min (5 min příprava + 600 min tepelná úprava)

Domácí acidofilní mléko (kefír) z jogurtovače

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 litr

1litr

100 ml 100 ml acidofilního mléka (nebo kefíru)

900 ml 900 ml mléka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 023 kJ / 484 kcal
Bílkoviny	34,00 g
Tuky	17,10 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	69 mg
Sodík	410 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	48,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Acidofilné mlieko alebo kefír dáme do jogurtovača a dolejeme mliekom. Premiešame. Krok 2: Jogurtovač zapneme na cca 10 hodín (zapínam na noc rovnako ako jogurt). Krok 3: Potom premiešame a dáme do chladničky. Pred podávaním opäť premiešame. Krok 4: Na novú prípravu použijeme acidofilné mlieko (kefír) z urobeného, takto sa v pohode dá urobiť 3x. Potom už kúpim nové acidofilné mlieko v obchode.

Acidofilné mlieko alebo kefír dáme do jogurtovača a dolejeme mliekom. Premiešame.
Jogurtovač zapneme na cca 10 hodín (zapínam na noc rovnako ako jogurt).
Potom premiešame a dáme do chladničky. Pred podávaním opäť premiešame.
Na novú prípravu použijeme acidofilné mlieko (kefír) z urobeného, takto sa v pohode dá urobiť 3x. Potom už kúpim nové acidofilné mlieko v obchode.

TIP: Kefír v oblíbených receptech

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 4. 2022

Poznámka autorky tejaja

Napadlo ma urobiť doma acidofilné mlieko aj kefír v jogurtovači. Keď sa množí jogurtová kultúra, prečo nie iné mikroorganizmy. Výsledok je výborný a vyjde to lacnejšie ako z obchodu.

Pomer acidofilného mlieka a mlieka je daný veľkosťou môjho jogurtovača, má objem 1 l.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí acidofilní mléko (kefír) z jogurtovače

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/prN1

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

happy.lenulka 60 min

Bezinkový sirup Videorecept

Bezinkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 110 min

Pampeliškový med Videorecept

Pampeliškový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 130 min

Bezová šťáva Videorecept

Bezová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Katerina Valigurova 60 min

Bezinková šťáva z květů Videorecept

Bezinková šťáva z květů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marcelka395 100 min

Vynikající likér z ledových kaštanů Videorecept

Vynikající likér z ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vendy007 30 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Nakládané zelí do klasického sudu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 120 min

Kdoulový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Zobrazit více

Nápoje
Léčivé nápoje

Snídaně
Svačina
Zdravé recepty
Recepty pro děti
Vegetariánské recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Běžný den

Moje poznámka

Domácí acidofilní mléko (kefír) z jogurtovače

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/prN1

Náhodný recept

Rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Yvajs 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno před 6 hodinami

Maminčina bažantí stehna

Přidáno před 12 hodinami

Květákové kari s fazolkami edamame

Přidáno před 13 hodinami

Uzená kuřecí stehna s baby špenátem

Přidáno před 19 hodinami

Chuťovky z listového těsta Videorecept

Chuťovky z listového těsta

Přidáno před 21 hodinami

Těstoviny s treskou a pepřem

Přidáno 19. 10. 2025 21:05:20

Další recepty

Komentáře (2)

Jaromira18 24. 4. 2022 09:06

Jdu si to udělat, moc děkuji za recept.

Každý den ho rádi pijeme.

tejaja přidala novou fotografii! 24. 4. 2022 05:21

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Francouzské brambory: Pár běžně dostupných surovin, které doma často zbývají, snadno proměníte v lahodný oběd

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Arašídy zdarma, hranolky navíc a neomezeně příloh: Legendární fastfood Five Guys dorazí do Prahy a posadí vás na zadek

7 oblíbených jídel, do kterých potřebujeme kefír: Můžeme upéct buchtu, usmažit palačinky nebo umíchat zmrzlinu Hodnocení 9×

7 oblíbených jídel, do kterých potřebujeme kefír: Můžeme upéct buchtu, usmažit palačinky nebo umíchat zmrzlinu

Dýňové pyré třikrát jinak: Hodí se do polévky, do koláčů i k masu a příprava je jednoduchá. Stačí k tomu jedna dýně

Vyzkoušejte mokré řízky: Šťavnaté maso voní česnekem a paprikou a doplňuje ho silná šťáva. Příprava je přitom snadná

Nejnovější články

6 foto
Arašídy zdarma, hranolky navíc a neomezeně příloh: Legendární fastfood Five Guys dorazí do Prahy a posadí vás na zadek

Dýňové pyré třikrát jinak: Hodí se do polévky, do koláčů i k masu a příprava je jednoduchá. Stačí k tomu jedna dýně

Vyzkoušejte mokré řízky: Šťavnaté maso voní česnekem a paprikou a doplňuje ho silná šťáva. Příprava je přitom snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec na hořčici

Wenamo před 3 hodinami

Vepřové karé na cibuli

misula29 před 6 hodinami

Palačinky - klasické

Lukrejka před 7 hodinami

Vepřovo-špenátová roláda na česneku

PavlaJ před 7 hodinami

Hrníčková bábovka od babičky Videorecept

Hrníčková bábovka od babičky

Lukrejka před 10 hodinami

Závin tažený jablečný

Majkaa před 11 hodinami

Hlíva ústřičná jako "minutka"

KrisZaezemi před 12 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

tejaja 605 min

Štamgastovo kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 80 min

Dort "Chocolate Mud Cake "

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 100 min

Tvarohové koláče s višňovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kriss 95 min

Domácí acidofilní mléko (kefír) z jogurtovače

Suroviny pro 1 litr

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tejaja

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Arašídy zdarma, hranolky navíc a neomezeně příloh: Legendární fastfood Five Guys dorazí do Prahy a posadí vás na zadek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Arašídy zdarma, hranolky navíc a neomezeně příloh: Legendární fastfood Five Guys dorazí do Prahy a posadí vás na zadek