Jemný jogurtový perník

Name: Jemný jogurtový perník
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 3 lžíce moučkového cukru; 1 sáček vanilkového cukru; 400 g polohrubé mouky; 5 lžic bílého jogurtu; 50 g másla; 50 ml mléka; 2 špetky anýzu; 1 sáček kypřícího prášku do perníku; 3 lžíce kakaa; Poleva:; 100 g mléčné čokolády na vaření; 50 g másla

Hodnocení receptu je 4,3 (6×)

MiskaM

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min Můžeme vyzkoušet špejli zda se nám těsto nelepí na špejli

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, Můžeme vyzkoušet špejli zda se nám těsto nelepí na špejli)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 145 kJ / 3 620 kcal
Bílkoviny	89,94 g
Tuky	145,93 g
Vláknina	34,50 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	381 mg
Sůl	0,73 g
Sacharidy	469,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy vložíme vejce, oba cukry a vyšleháme lehce do pěny. Přilijeme rozpuštěné máslo, mléko a bílý jogurt, opět vyšleháme. Krok 2: Nyní prosejeme mouku s kakaem. Dále přidáme anýz a prášek do perníku. Opět promícháme nebo vyšleháme. Krok 3: Plech vyložíme pečícím papírem, na něj nalijeme těsto a dáme do předehřáté trouby. Pečeme na 180 °C, občas špejlí zkontrolujeme. Krok 4: Do kastrůlku vložíme máslo, nalámanou čokoládu a necháme rozpustit. Jakmile je vše rozpuštěné, tak polevu nalijeme na vychladlý perník a necháme ztuhnout.

Do mísy vložíme vejce, oba cukry a vyšleháme lehce do pěny. Přilijeme rozpuštěné máslo, mléko a bílý jogurt, opět vyšleháme.
Nyní prosejeme mouku s kakaem. Dále přidáme anýz a prášek do perníku. Opět promícháme nebo vyšleháme.
Plech vyložíme pečícím papírem, na něj nalijeme těsto a dáme do předehřáté trouby. Pečeme na 180 °C, občas špejlí zkontrolujeme.
Do kastrůlku vložíme máslo, nalámanou čokoládu a necháme rozpustit. Jakmile je vše rozpuštěné, tak polevu nalijeme na vychladlý perník a necháme ztuhnout.

TIP: Jak připravit nadýchaný hrníčkový perník

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 10. 2021

Poznámka autorky MiskaM

Perník je jemný, vláčný a dobrý díky bílému jogurtu. Sotva jsem ho upekla, tak už je čtvrt plechu pryč :-D

Rozměr plechu je 42×29 cm.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemný jogurtový perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R25R

Cuketový perník s jogurtovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Perník

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

www.zarovi.cz 55 min

Super perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Navrmi

Jemné jahodové knedlíky s perníkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 26 min

Perník Gingerbread

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 75 min

Perník po prabábi

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Meridyth

Zobrazit více

Klasické křupavé domácí rohlíky Videorecept

Klasické křupavé domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 75 min

Kinder likér

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

MiskaM

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 115 min

Bramborový guláš - buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Vánočka ze šesti pramenů

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MiskaM 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Perníky

Svačina
Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Levné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Jemný jogurtový perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R25R

Náhodný recept

Sýrové kuličky s česnekem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrové jednohubky

Přidáno před 1 hodinou

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 4 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 6 hodinami

Dvoubarevná bábovka s čokoládovou polevou

Přidáno před 20 hodinami

Sytá bramboračka naší babičky

Přidáno před 20 hodinami

Jemná ořechová bábovka s kakaem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

marepavla 24. 4. 2022 16:09

Upeceno, množství cukru je zoooufale málo a to moc nesladim, příště musím těsto ochutnat.Jinak vláčné.

MiskaM přidala nové fotografie! 14. 10. 2021 16:47

Přečtěte si

Jetel luční se uplatní i v naší kuchyni. Je vhodný na přípravu sirupu, do čaje i do polévek

Časté chyby při výrobě a pečení jidášů: Které to jsou a jak se jich vyvarovat Hodnocení 48×

Časté chyby při výrobě a pečení jidášů: Které to jsou a jak se jich vyvarovat

Jak na dokonalou vepřovou roládu: S vaječnou nádivkou se stane hvězdou svátečního stolu. Zvládnete ji napoprvé

Holka u plotny radí: Jak na jednohubky s rybí pomazánkou ze 2 surovin? Na stole jsou do 15 minut a zmizí ještě dřív

Jidáše naší babičky voněly máslem a medem: Svým tvarem připomínaly smotaný provaz Hodnocení 5×

Jidáše naší babičky voněly máslem a medem: Svým tvarem připomínaly smotaný provaz

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pečené vepřové nožičky zazáří na silvestrovské oslavě i novoročním obědě: Měkké maso vyniká jemnou chutí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vaječná tlačenka

Hypnos před 3 minutami

Tvarohová pomazánka s vejcem, ředkvičkou a cibulkou

KrisZaezemi před 20 minutami

Špenátové řezy

PetaP před 2 hodinami

Bramborové knedlíky trochu jinak

birshopek před 2 hodinami

Batátový krém se špetkou kari

Morbudky před 2 hodinami

Babiččina rychlá kulajda Videorecept

Babiččina rychlá kulajda

Emazoja před 2 hodinami

Hovězí na špeku a růžičkové kapustě

alca2 před 2 hodinami

Dýňovo- kuřecí kari

ZboSy před 3 hodinami

Koprové špagety z jedné pánve

ZboSy před 3 hodinami

Sloní žrádlo Videorecept

Sloní žrádlo

Janet.P před 5 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, cukr vanilkový, mouka polohrubá, jogurt bílý, máslo, mléko, anýz, prášek do perníku, kakao, čokoláda na vaření, máslo

Jemný jogurtový perník

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno