Hrníčkový piškotový beránek
Velikonoční beránek nesmí chybět na našem svátečním stole. Podle tohoto jednoduchého receptu se jistě povede. Díky většímu množství vajec je beránek krásně nadýchaný. Ochutíme ho mandlemi, rozinkami a citronem.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 603 kJ / 1 339 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,66 g |
| Tuky | 53,07 g |
| Vláknina | 2,70 g |
| Cholesterol | 1,81 g |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,47 g |
| Sacharidy | 152,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mandle nasekáme nadrobno. Pět vajec oddělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 160–170 °C. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Krok 3: V míse vyšleháme dvě celá vejce a pět žloutků. Postupně po lžících přidáváme cukr a nastrouhanou citronovou kůru a směs třeme asi 30 minut.
Krok 4: Poté přidáme nasekané mandle, citronovou šťávu a rozinky. Nakonec vmícháme mouku, sůl a tuhý sníh z bílků.
Krok 5: Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme 40-50 minut v předem vyhřáté troubě.
Krok 6: Upečeného beránka opatrně vyklopíme a ozdobíme. Jemně pocukrujeme nebo potáhneme bílou cukrovou polevou. Oči uděláme z rozinek a kolem krku uvážeme stuhu.
Zveřejněno 4. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrníčkový piškotový beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YLqO
Moje poznámka
Hrníčkový piškotový beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YLqO
Nejnovější recepty
Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu
Přidáno před 10 hodinami
Cottage placičky se sýrem a šunkou
Přidáno před 18 hodinami
Borůvkový koláč z ovesných vloček
Přidáno před 20 hodinami
Losos s koprem a citronovou šťávou
Přidáno před 21 hodinami
Grilované vepřové plátky v pivní marinádě
Přidáno 11. 7. 2026 04:02:01
Nakládané syrečky
Přidáno 10. 7. 2026 16:30:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zamotané koláče
Mariana240858 před 18 minutami
Rybízová marmeláda
Hana Vydrova před 6 hodinami
Expresní svíčková na smetaně
jana100 před 8 hodinami
Jednoduché tiramisu bez vajec
papirek před 9 hodinami
Vrtulky s nutelou
Rici_CZG před 10 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
JanaBerckova před 11 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
hoskova před 12 hodinami
Spaghetti pomodoro s česnekem, čerstvou bazalkou a parmazánem
ZboSy před 12 hodinami
Nekynuté mini koláčky
Kava 2 před 13 hodinami
Kremeš z Alberta
_Tery_ před 14 hodinami
Tématické fráze:
hrníčkový piškot,
piškotový beránek do velké formy,
hrníčkový beránek,
hrníčkový beránek recept,
piškotový beranek,
piškotový beránek do keramické formy -recept,
hrníčkový beránek mojí maminky,
hrneckovy piskot,
hrníčkový makový beránek,
hrnickovi piskot,
beránek hrnickovy-olejovy,
hrnickovypiskotovy beránek,
piškotový beránek hrnkový,
piškotový beránek recepty,
bábovkový hrníčkový beránek,
menší piškozový beránek recept,
hrnickovy poskotovy beranek,
piškotový olejový beránek,
beranek recipe piskot,
piškotový beránek recept
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
rozinky,
mandle hořké,
kůra citronová,
sůl,
tuk,
mouka,
rozinky,
cukr moučkový
Komentáře (9)
Sáček hořkých mandlí jsem kdysi před léty kdesi koupil, ale nyní už jsem na ně nikde nenarazil...
Použil jsem je 1x...
Pak je sežrali moli...
Od té doby u nás mola nevidět; zdá se tedy, že to funguje
No a tchyňka se ve zdraví dožila dvaadevadesáti...
Moje otázka byla spíš směřovaná pro upřesnění - kde koupí člověk, který bude chtít beránka upéct, hořké mandle...a také toho, že 2 mandle asi neumelu. Tak mě napadlo, že se autorka v receptu upsala.
Dají tomu chuť po KCN (kyanid draselný) Lze nahradit i jádry z meruněk
No, v každém případě jídlo vhodné pro tchyňu