Cibulová polévka se sýrem

Name: Cibulová polévka se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 cibule; 2 lžíce oleje; 30 g másla; 1 lžička hladké mouky; 1,5 l vody (nebo vývaru); 3 rohlíky (nebo kousek veky velikosti jako rohlíky); polévkové koření; pepř; 150 g ementálu (nebo jiného tvrdého sýra); sůl

Hodnocení receptu je 3,5 (4×)

LiviaKrausova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 407 kJ / 1 531 kcal
Bílkoviny	54,01 g
Tuky	95,41 g
Vláknina	19,17 g
Cholesterol	227 mg
Sodík	2,46 g
Sůl	6,01 g
Sacharidy	108,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nadrobno nakrájíme a osmažíme na části oleje a másla do růžova. Zaprášíme moukou a zalijeme vodou, do které kápneme polévkové koření. Vývar z kostí nebo z masa také nic nezkazí. Krok 2: Posolíme, opepříme a necháme nejméně čtvrt hodiny vařit. Sýr najemno nastrouháme. Na plátky nakrájené rohlíky osmažíme na zbytku oleje a másla, poklademe je do polévkové mísy, střídavě s vrstvou ementálu. Krok 3: Osmažené houstičky můžeme dát přímo do polévkových talířů a posypat sýrem podle přání. Těsně před podáváním vše zalijeme polévkou.

Cibuli nadrobno nakrájíme a osmažíme na části oleje a másla do růžova. Zaprášíme moukou a zalijeme vodou, do které kápneme polévkové koření. Vývar z kostí nebo z masa také nic nezkazí.

Jak nakrájet cibuli
Posolíme, opepříme a necháme nejméně čtvrt hodiny vařit. Sýr najemno nastrouháme. Na plátky nakrájené rohlíky osmažíme na zbytku oleje a másla, poklademe je do polévkové mísy, střídavě s vrstvou ementálu.
Osmažené houstičky můžeme dát přímo do polévkových talířů a posypat sýrem podle přání. Těsně před podáváním vše zalijeme polévkou.

TIP: Jak připravit krutony. Oblíbené křupavé kostičky lze připravit v troubě i na pánvi

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2022

Poznámka autorky LiviaKrausova

Nemáte-li rádi sýr, varuji vás. Ementál se v polévce táhne, konce ho není a odpůrci sýru omdlévají! Ale všichni ostatní si na polévce pochutnají.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cibulová polévka se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRnp

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 70 min

Rychlá cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 30 min

Cibulová polévka s párky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Cibulové bagety se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Cibulová omeleta se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 55 min

Zobrazit více

Špagety s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LiviaKrausova 15 min

Bramborová savojská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

LiviaKrausova 45 min

Piškotová roláda s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 60 min

Bramborové placky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 55 min

Batátová polévka s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 40 min

Plněná rajčata s polníčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 15 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Cibulová polévka se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRnp

Náhodný recept

Sýrový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednohubky s pomazánkou z loveckého salámu

Přidáno před 49 minutami

Linecká barevná kolečka

Přidáno před 1 hodinou

Skořicové hvězdičky s polevou

Přidáno před 9 hodinami

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka Videorecept

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka

Přidáno před 13 hodinami

Mleté maso na způsob kebabu

Přidáno před 13 hodinami

Dětský domácí punč

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

LiviaKrausova přidala novou fotografii! 29. 9. 2022 09:12

Veronika.Hrozna 31. 8. 2022 18:24

Oskerova Julia 30. 8. 2022 08:32

Milujem roztopený syr v polievkach

A osmažené pečivo by som si ešte jemne potrela cesnakom, napriek tomu, že je to cibuľová polievka. Za mňa

LiviaKrausova 30. 8. 2022 08:01

Eja57 (moderátorka): Děkuji za přivítání

Eja57 30. 8. 2022 07:54

Vítám na webu. Ať se tu líbí.

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Božské stříkané linecké podle Petry z MasterChefa: Voní vanilkou a citronem, je křehké a jeho příprava zabere pár minut

Cibulová roláda: Skvělá, křupavá chuťovka je jako stvořená k vínu či večerní pohodě Hodnocení 2×

Cibulová roláda: Skvělá, křupavá chuťovka je jako stvořená k vínu či večerní pohodě

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Blbouny plněné trhaným masem podle šéfkuchaře Turnovských pivnic. S dušeným zelím chutnají báječně

Znáte cikánské cukroví? Připravte si ořechovo-kakaovou dobrotu podle videonávodu Hodnocení 239×

Znáte cikánské cukroví? Připravte si ořechovo-kakaovou dobrotu podle videonávodu

Jak připravit čaj z cibule? Naše babičky touto medicínou léčily nachlazení a kašel Hodnocení 26×

Jak připravit čaj z cibule? Naše babičky touto medicínou léčily nachlazení a kašel

Bára natočila video s obyčejnou buchtou na plech a strhla se lavina. Himálajské řezy získaly přes milion zhlédnutí

Nejnovější články

Drážďanská štóla, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Rychlé pudinkové vějířky: Jednoduché cukroví voní ořechy a skořicí a do půlhodinky je na stole

Nejčastější chyby při pečení cukroví: Dejte si pozor, jak vysoko máte plech v troubě i zda nepoužíváte zbytečně horkovzduch

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

boomgo před 11 minutami

Křenová omáčka s uzeným

Sahula před 2 hodinami

Kyselo

Kajkajak před 2 hodinami

Pomazánka ze zbylých bílků Videorecept

Pomazánka ze zbylých bílků

Pecka před 2 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Lucinka85 před 2 hodinami

Kuličky z medového těsta

jeklovav před 4 hodinami

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Miky30 před 4 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

LiviaKrausova 35 min

Roštěná na celeru Videorecept

Roštěná na celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Simona Skolakova 80 min

Kapustičky balené v mletém drůbežím mase

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 40 min

Sýrové řízky plněné houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Okurky z Břeclavi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

rebeka

Cibulová polévka se sýrem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky LiviaKrausova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno