Hovězí guláš s uzenou paprikou

800 g 800 g hovězí kližky (nebo hovězího krku)

4 4 cibule

1 lžíce 1 lžíce sádla (nebo oleje)

3 lžíce 3 lžíce rajčatového protlaku

600 ml 600 ml hovězího vývaru

chilli (nebo pálivá paprika)

mletý pepř

1/4 lžičky 1/4 lžičky drceného kmínu

1 lžička 1 lžička majoránky

1 lžíce 1 lžíce uzené papriky

1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku

sůl

2 2 krajíčky chleba bez kůrky