Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Name: Sumeček africký na másle, pórku a hrášku
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 balení sumečka afrického; sůl; čerstvě mletý pepř; 2 lžíce přepuštěného másla (nebo obyčejné a lžička oleje); bílá část pórku; 3 lžíce mraženého hrášku; rýže na 2 porce; 100 ml smetany ke šlehání

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 balení 1 balení sumečka afrického

sůl

čerstvě mletý pepř

2 lžíce 2 lžíce přepuštěného másla (nebo obyčejné a lžička oleje)

bílá část pórku

3 lžíce 3 lžíce mraženého hrášku

rýže na 2 porce porce

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 512 kJ / 600 kcal
Bílkoviny	5,13 g
Tuky	59,58 g
Vláknina	3,15 g
Cholesterol	178 mg
Sodík	33 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	9,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sumečka nakrájíme na kousky velikosti soust, očistíme pórek a nakrájíme na kolečka, hrášek propláchneme horkou vodou a necháme okapat. Krok 2: Rýži několikrát propereme a okapanou restujeme krátce v rendlíku na 1 lžíci přepuštěného másla. Pokud nemáme použijeme máslo a lžičku olivového oleje. Poté rýži uvaříme jak jsme zvyklí. Krok 3: Do hluboké pánve dáme zbylé máslo a restujeme kousky sumečka cca 2-3 minuty, osolíme, opepříme a přidáme pórek a hrášek. Restujeme ještě maximálně 1-2 minuty, aby zůstal pórek naskus. Krok 4: Do pánve přidáme rýži, přilijeme smetanu, velmi zlehka vše promícháme a ihned podáváme.Vhodně doplníme salátem podle chuti

Sumečka nakrájíme na kousky velikosti soust, očistíme pórek a nakrájíme na kolečka, hrášek propláchneme horkou vodou a necháme okapat.
Rýži několikrát propereme a okapanou restujeme krátce v rendlíku na 1 lžíci přepuštěného másla. Pokud nemáme použijeme máslo a lžičku olivového oleje. Poté rýži uvaříme jak jsme zvyklí.
Jak správně připravit rýži
Do hluboké pánve dáme zbylé máslo a restujeme kousky sumečka cca 2-3 minuty, osolíme, opepříme a přidáme pórek a hrášek. Restujeme ještě maximálně 1-2 minuty, aby zůstal pórek naskus.
Do pánve přidáme rýži, přilijeme smetanu, velmi zlehka vše promícháme a ihned podáváme.Vhodně doplníme salátem podle chuti

TIP: Ryby v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 10. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYl0B

Africký sumeček se zeleninou na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 45 min

Sumeček africký s pórkem a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 100 min

Africký sumeček s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Sumeček africký se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Špíz ze sumečka afrického

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Sumeček africký na salátku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 40 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Ryby
Sumec

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Evropská kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYl0B

Náhodný recept

Džem z červené řípy (Konfitury z burakow)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

gmptop

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 1 hodinou

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 16 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 19 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 19 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 15. 10. 2022 09:00

tejaja (moderátorka):

děkuji za komentář, přeji vše nejlepší k jmeninám a krásný den

tejaja 15. 10. 2022 04:29

Na sumčeka by som sa dala pozvať vždy.

Marie Svarcova 14. 10. 2022 18:13

Jaromira18:

děkuji a přeji krásný večer

Jaromira18 14. 10. 2022 17:37

Vynikající dobrůtka.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 14. 10. 2022 11:30

Přečtěte si

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 220×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Ashelin před 12 minutami

Bramborové knedlíky

essinKa před 17 minutami

Honzovy kynuté buchty Videorecept

Honzovy kynuté buchty

Ellen1 před 36 minutami

Zelná polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

Ellen1 před 1 hodinou

Residential Properties

ResidentialProperties před 1 hodinou

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Adams-alena před 1 hodinou

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

BabiEva před 2 hodinami

Pomazánka z krabích tyčinek 2

Sahula před 2 hodinami

Salát z krabích tyčinek

Sahula před 2 hodinami

Suroviny:
sumeček africký, sůl, pepř mletý, ghee, pórek, hrášek mražený, rýže, smetana ke šlehání

Naposledy jste si prohlédli

Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Kakaovo-ořechový piškot s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Pákistánská kuchyně - Lauki chana dall (žlutý hrách s tykví) od švagrové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

arrefeena

Sýrovo-mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lantea 15 min

Mandlovo-oříškové lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Irule 60 min

Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?