Brambory zapečené s uzeným masem a sýrem

Name: Brambory zapečené s uzeným masem a sýrem
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 800 g brambor; 500 g uzeného masa; olej; 6 vajec; 1 velká cibule; 4 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; 200 g strouhaného sýra; nasekaná petrželka; máslo na vymazání zapékacích misek

Zapečené brambory mají mnoho různých verzí. V tomto receptu jsou plátky vařených brambor proloženy nudličkami uzeného masa orestovaným na cibulce. Vše spojí vajíčka a doladí strouhaný sýr, který vykouzlí křupavou krustu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 25 min

65 min (40 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Brambory zapečené s uzeným masem a sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 144 kJ / 2 424 kcal
Bílkoviny	215,24 g
Tuky	97,44 g
Vláknina	25,72 g
Cholesterol	2,00 g
Sodík	6,96 g
Sůl	16,26 g
Sacharidy	161,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme den předem ve slupce. Krok 2: Na oleji zpěníme cibuli a česnek, přidáme na nudličky nakrájené uzené maso a orestujeme. Krok 3: Zapékací misky vymažeme máslem. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Krok 4: Plátky brambor poskládáme do misek, osolíme a opepříme, poklademe opečeným masem a poklademe dalšími plátky brambor. Osolíme, opepříme a posypeme nasekanou petrželkou. Krok 5: Vejce rozšleháme s trochou soli a nalijeme na brambory. Zasypeme strouhaným sýrem a zapečeme.

Brambory uvaříme den předem ve slupce.
Jak vařit brambory?
Na oleji zpěníme cibuli a česnek, přidáme na nudličky nakrájené uzené maso a orestujeme.
Zapékací misky vymažeme máslem. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
Plátky brambor poskládáme do misek, osolíme a opepříme, poklademe opečeným masem a poklademe dalšími plátky brambor. Osolíme, opepříme a posypeme nasekanou petrželkou.
Vejce rozšleháme s trochou soli a nalijeme na brambory. Zasypeme strouhaným sýrem a zapečeme.

TIP: Jak rozklepnout vejce

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (73× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory zapečené s uzeným masem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y8JY

Brambory zapečené s uzeným kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka 60 min

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 90 min

Zapečené brambory se špenátem a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 75 min

Zapečené brambory s mletým masem a se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Brambory zapečené s uzeným a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 60 min

Štouchané brambory s uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Zobrazit více

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 50 min

Vosí hnízda z Margotky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

RubyRom 135 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 80 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Bylinky
Zelenina
Pečení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Brambory zapečené s uzeným masem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y8JY

Náhodný recept

Kuřecí stehna s omáčkou z pečeného česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené Lotus kuličky Videorecept

Nepečené Lotus kuličky

Přidáno před 48 minutami

Burizonové kuličky

Přidáno před 1 hodinou

Vepřové nudličky na pórku s česnekem

Přidáno před 1 hodinou

Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)

Přidáno před 2 hodinami

Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou

Přidáno před 19 hodinami

Belgické lanýže

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 24. 3. 2023 13:22

pěkné, to jsem roky nedělala, měl to rád můj muž ale já moc ne

RubyRom přidala novou fotografii! 24. 3. 2023 10:11

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Jídelní lístek z roku 1974: Smažený řízek stál 9,90 Kčs, okurkový salát byl za 1,50 Kčs a nejdražší biftek s vejcem za 13 Kčs

18 jídel z brokolice: Vyzkoušejte nejlepší polévky, zapékaná jídla a karbanátky

Bramborový salát podle šéfkuchaře restaurace Brambory: Díky jednomu fíglu je dokonalý a nikdy nezřídne, radí profík

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Gottovy koule: Tyhle retro nepečené kuličky z pudinku a piškotů miloval i Karel Gott, v dětství jsem je zbožňovala

Nejnovější články

Gottovy koule: Tyhle retro nepečené kuličky z pudinku a piškotů miloval i Karel Gott, v dětství jsem je zbožňovala

Video
Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová kýta v královské peřince

LenuleJ. před 8 minutami

Masové koule s medvědím česnekem a paprikou v pomalém hrnci

Pavlina06 před 1 hodinou

Kokosky - sněhové s kokosem Videorecept

Kokosky - sněhové s kokosem

Teryshek před 1 hodinou

Pečený rolovaný bůček s dušenou kapustou

mustafka před 1 hodinou

Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou

Andruse před 6 hodinami

Vepřová krkovice s bramborem v PH

Pavlina06 před 7 hodinami

Zdravý makový koláč

Janicee před 15 hodinami

Tradiční linecké cukroví

kamila.k před 16 hodinami

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

vladhn před 16 hodinami

Čokoládové crinkles s bílým kabátkem

Pajafaja před 17 hodinami

Suroviny:
brambory, maso uzené, olej, vejce, cibule, česnek, sůl, pepř mletý, sýr nastrouhaný, petrželka, máslo

Brambory zapečené s uzeným masem a sýrem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě