Smažený camembert s bramborovo-celerovou kaší
Smažené sýry jsou v našich končinách velmi oblíbené. Křupavá kůrčička vysmažená dozlatova, která po rozkrojení vypustí rozehřátý voňavý tekoucí sýr. K tomu hebká kaše z brambor a celeru, zjemněná máslem.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 700 kJ / 406 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,36 g |
| Tuky | 15,37 g |
| Vláknina | 5,50 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 214 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 41,90 g |
Postup přípravy
Celer uvaříme zvlášť, v osolené vodě, hodně doměkka. Krok 2: Měkký celer přidáme k bramborám a přilijeme horké mléko a kousek másla.
Mačkadlem na brambory vše rozmačkáme a nakonec vyšleháme ručním šlehačem do hladké kaše.
Podle chuti dosolíme. Krok 3: Camemberty obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích s troškou soli a ve strouhance.
Usmažíme v oleji nebo na sádle.
Zveřejněno 24. 3. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Smažený camembert s bramborovo-celerovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x8E7
Moje poznámka
Smažený camembert s bramborovo-celerovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x8E7
Nejnovější recepty
Vanilkové pralinky
Přidáno před 4 hodinami
Staročeský kuba
Přidáno před 7 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno před 8 hodinami
Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Sýrová pomazánka podle ČSN
Přidáno před 12 hodinami
Vánoční oplatky
Přidáno 17. 12. 2025 13:26:45
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrášková polévka - jednoduše
jitkahot před 17 minutami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
TetianaCherneha před 30 minutami
Nejlepší marokánky
H33inrich před 33 minutami
Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem
Sahula před 38 minutami
Babiččina čočková polévka
pesmax před 1 hodinou
Bramboráky
jahodp před 1 hodinou
Zapečené vepřové plátky
jahodp před 1 hodinou
Kilimandžáro
jahodp před 1 hodinou
BeBe střecha
jahodp před 1 hodinou
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
jahodp před 1 hodinou
Suroviny:
sýr camembert,
mouka hladká,
vejce,
sůl,
strouhanka,
olej,
brambory,
bulva celerová,
sůl,
máslo,
mléko
Komentáře (5)