Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuřecí s mangem, rajčaty a červenou cibulí
Netradiční kombinace je kouzlem této masové směsi. Najdeme v ní restovaná šťavnatá kuřecí stehna, která jsou v obklopení sladkého manga, svěžích rajčat a křupavé cibulky. Vše je společně zapečeno a provoněno čerstvou bazalkou.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 437 kJ / 343 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,64 g |
| Tuky | 20,28 g |
| Vláknina | 10,04 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 26 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 23,26 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pánev, kterou lze vložit do trouby, rozehřejeme na středním plamenu. Do pánve dáme olivový olej a máslo. Kuřecí maso osolíme, opepříme a poté každý kousek dobře obalíme v mouce. Takto připravené maso opékáme na pánvi ze všech stran dozlatova, cca 6 minut.
Krok 2: Poté vyjmeme stranou z pánve. Do pánve dáme kousky manga nakrájené na silnější měsíčky a opékáme asi 2 minuty. Opečené kousky vyjmeme z pánve a totéž uděláme i s rajčaty nakrájenými na silnější měsíčky. Opečené vyjmeme z pánve a dáme stranou k mangu.
Krok 3: Do stejné pánve dáme smažit červenou cibuli nakrájenou na půlkolečka. Smažíme asi 4 minuty. Poté přidáme česnek a necháme jej rozvonět. Podlijeme vínem, necháme odpařit alkohol a poté vrátíme do pánve již opečené kuřecí maso. Pokud nemáme pánev do trouby lze nyní přendat vše do zapékací misky.
Krok 4: Pánev nebo zapékací misku s masem vložíme do trouby rozehřáté na 190 °C a pečeme asi 12 minut. Poté přidáme k masu opečené mango a rajčata a pečeme dalších 3-5 minut.
Krok 5: Po dopečení posypeme směs nasekanou bazalkou a ihned podáváme s vařenými bramborami, rýží nebo pečivem.
Zveřejněno 3. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí s mangem, rajčaty a červenou cibulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD6O3
Moje poznámka
Kuřecí s mangem, rajčaty a červenou cibulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD6O3
Nejnovější recepty
Sýrové hrudky s pažitkou
Přidáno před 1 hodinou
Bylinkové pesto
Přidáno před 18 hodinami
Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem
Přidáno před 23 hodinami
Vepřová směs se zeleninou a hranolkami
Přidáno 6. 5. 2025 13:33
Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče
Přidáno 6. 5. 2025 12:40
Bulgur s restovanou zeleninou, sýrem a klíčky
Přidáno 6. 5. 2025 10:13
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety à la carbonara
Hanako17 před 1 hodinou
Kuřecí stehna na hlávkovém zelí
Moanka před 2 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Moanka před 2 hodinami
Koláčky jako kynuté, ale bez kynutí
Moanka před 2 hodinami
Carbonara špagety
Moanka před 2 hodinami
Rebarborový koláč s mandlemi, vločkami, kokosem a tvarohem
Moanka před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Moanka před 2 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Moanka před 2 hodinami
Jednohubky na párty
Moanka před 2 hodinami
Restovaná zelenina se žampiony a omáčkou
Moanka před 2 hodinami
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
olej olivový,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
mango,
rajče,
cibule červená,
česnek,
víno bílé,
bazalka čerstvá
Komentáře (2)