Salát s grilovaným mangem a mozzarellou

Name: Salát s grilovaným mangem a mozzarellou
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 velké zralé mango; polníček; mozzarella Galbani light (125 g); olivový olej; hrst opražených slunečnicových semínek; hrubozrnná mořská sůl; tmavý balzamikový krém

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Susa

0 názorů

Doba přípravy 35 min

35 min (35 min příprava)

18. 3. 2016 15:27

1 1 velké zralé mango

polníček

mozzarella Galbani light (125 g)

olivový olej

hrst hrst opražených slunečnicových semínek

hrubozrnná mořská sůl

tmavý balzamikový krém

Postup přípravy

Mango oloupeme, nakrájíme na plátky a položíme je na rozpálenou grilovací pánev. Polníček omyjeme a v míse ho smícháme se lžící olivového oleje, solí a balzamikovým krémem.
Takto připravený polníček naservírujeme na talíř, přidáme natrhanou mozzarellu a nakrájené grilované mango. Vše zasypeme slunečnicovými semínky a můžeme podávat.