Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Masové kuličky s mašličkami
Chuťovky, kterými potěšíte milovníky pikantního masa si připravíte podle našeho receptu. Ozdoba z těstoviny, chutná omáčka a bazalkové lístečky vytvoří roztomilý vzhled na talíři. Ale hlavně budou kuličky dobře chutnat!
Suroviny pro 30 kusů
30kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 200 kJ / 765 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,33 g |
| Tuky | 14,05 g |
| Vláknina | 2,01 g |
| Cholesterol | 411 mg |
| Sodík | 3,22 g |
| Sůl | 7,76 g |
| Sacharidy | 74,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné maso zbavíme případných blanek a umeleme na masovém strojku do misky.
Přidáme koření (můžeme dle chuti přidat i jiné), solamyl, strouhanku, mléko a vejce. Krok 2: Vše důkladně promícháme a vlhkou rukou tvoříme kuličky o Ø cca 2,5 cm. Do menšího kastrolku dáme vysokou vrstvu oleje a zahřejeme na160 °C. Krok 3: Zatím kuličky obalíme v solamylu a poté po 15 ks smažíme 5-6 minut. Vyndáme na papírové utěrky odsát přebytečný tuk. Krok 4: Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Lehce pokapeme olivovým olejem a promícháme. Krok 5: V hluboké pánvičce svaříme do potřebné hustoty omáčku. Osmažené, vychladlé kuličky dáme krátce povařit do omáčky, aby se celé omáčkou obalily. Krok 6: Poté kuličky vkládáme do malých papírových košíčků, přidáme lístky bazalky, pomocí párátek připojíme mašličky a ihned podáváme.
Přidáme koření (můžeme dle chuti přidat i jiné), solamyl, strouhanku, mléko a vejce. Krok 2: Vše důkladně promícháme a vlhkou rukou tvoříme kuličky o Ø cca 2,5 cm. Do menšího kastrolku dáme vysokou vrstvu oleje a zahřejeme na160 °C. Krok 3: Zatím kuličky obalíme v solamylu a poté po 15 ks smažíme 5-6 minut. Vyndáme na papírové utěrky odsát přebytečný tuk. Krok 4: Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Lehce pokapeme olivovým olejem a promícháme. Krok 5: V hluboké pánvičce svaříme do potřebné hustoty omáčku. Osmažené, vychladlé kuličky dáme krátce povařit do omáčky, aby se celé omáčkou obalily. Krok 6: Poté kuličky vkládáme do malých papírových košíčků, přidáme lístky bazalky, pomocí párátek připojíme mašličky a ihned podáváme.
Zveřejněno 7. 11. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové kuličky s mašličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R0Rv
Moje poznámka
Masové kuličky s mašličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R0Rv
Nejnovější recepty
Rohlíky I
Přidáno před 3 hodinami
Lilek s bazalkovým dipem
Přidáno před 3 hodinami
Veka z kefíru
Přidáno před 3 hodinami
Nejlepší povidla
Přidáno před 9 hodinami
Vepřová panenka na žampionech se špenátem
Přidáno před 13 hodinami
Tagliatelle s cuketou a rajčaty
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenková buchta se švestkami
phanusov před 1 minutou
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
alcerm před 40 minutami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
High-5 před 1 hodinou
Gnocchi se špenátem a lososem
LenkaVojtechova před 1 hodinou
Hrníčkový ovocný koláč
Lucie Hertlova před 1 hodinou
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Mika1307 před 1 hodinou
Vláčná mramorová bábovka
Amater.fillip před 1 hodinou
Koláčky z tvarohu
Atairka před 1 hodinou
Tvarohový koláč s ostružinami
A.dus před 2 hodinami
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
monona před 2 hodinami
Suroviny:
prsa krůtí,
koření na steak,
sůl,
paprika sušená sladká,
solamyl,
strouhanka,
mléko,
vejce,
solamyl,
solamyl,
olej,
kečup sladký,
omáčka sojová sladká,
marmeláda,
bazalka čerstvá,
těstoviny,
sůl,
voda,
olej olivový
Komentáře (9)
Vy tedy umíte pohostit…