Ořechové pusinky ve varném mixéru

Name: Ořechové pusinky ve varném mixéru
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g bílků; 270-290 g cukru krupice; 1 lžička vinného octa; 1 špetka soli; 30 polovin jader vlašských ořechů; čokoláda volitelně; džem volitelně

Někdy lze z vajec využít pouze žloutky. Pokud uschováme bílky v mrazničce, můžeme si po nasbírání dostatečného množství připravit cukroví pouze z bílků. Receptů existuje mnoho, tento je opravdu velejednoduchý a přitom variabilní.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

zuzi777a

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 120 min

130 min (10 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Ořechové pusinky ve varném mixéru, Ořechová pusinka — Ořechová pusinka

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

100 g 100 g bílků

270-290 g 270-290 g cukru krupice

1 lžička 1 lžička vinného octa

1 špetka 1 špetka soli

30 30 polovin jader vlašských ořechů

čokoláda volitelně

džem volitelně

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 877 kJ / 1 166 kcal
Bílkoviny	10,02 g
Tuky	0,10 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	600 mg
Sůl	1,40 g
Sacharidy	281,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukr semeleme v mixéru po dobu 20 sekund na rychlost 7(z 10). Krok 2: Vložíme šlehací metličku. Přidáme bílky, ocet, sůl a šleháme 10 minut při teplotě 37 °C na rychlost 2,5. Krok 3: Na plech vyložený pečicím papírem umístíme poloviny jader vlašských ořechů v dostatečném rozestupu. Krok 4: Nastříkáme pomocí sáčku na zdobení na ořechy zvolené tvary a vložíme do trouby předehřáté na 130 °C. Ihned stáhneme teplotu na 100 °C a sušíme 2 hodiny. Krok 5: Hotové pusinky můžeme ještě doplnit čokoládou nebo džemem.

Cukr semeleme v mixéru po dobu 20 sekund na rychlost 7(z 10).
Vložíme šlehací metličku. Přidáme bílky, ocet, sůl a šleháme 10 minut při teplotě 37 °C na rychlost 2,5.

Jak ušlehat sníh z bílků
Na plech vyložený pečicím papírem umístíme poloviny jader vlašských ořechů v dostatečném rozestupu.
Nastříkáme pomocí sáčku na zdobení na ořechy zvolené tvary a vložíme do trouby předehřáté na 130 °C. Ihned stáhneme teplotu na 100 °C a sušíme 2 hodiny.
Hotové pusinky můžeme ještě doplnit čokoládou nebo džemem.

TIP: Sněhové cukroví z bílků

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2023

Poznámka autorky zuzi777a

Předem připravené korpusky ve tvaru věnečků s ořechovým dnem lze použít jako podklad pro minipavlovy. Uchováváme v uzavřené krabici v suchu a chladu. Při servírování doplníme korpusek třeba ovocným želé, ovocem a kopečkem šlehačky, nebo pařížským krémem. Recept s mými úpravami pochází z platformy pro varný mixér.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ořechové pusinky ve varném mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYk7m

Banánky z varného mixeru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maki z Pribrami 45 min

Cookies z varného mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Maki z Pribrami 17 min

Pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

eva hubova 120 min

Rychlý ořechový koláč s varným mixérem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 28 min

Mirabelková marmeláda z varného mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 25 min

Svíčková z králíka ve varném mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Maki z Pribrami 95 min

Zobrazit více

Piškotová roláda s pomocí varného mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 45 min

Vepřová játra po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 45 min

Pikantní bůček sous - vide

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 1000 min

Vepřové plátky s novým bramborem v multifunkčním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 50 min

Řízky z divočáka s pečenou zeleninou a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 75 min

Rychlé ragú z divočáka v multifunkčním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 60 min

Zobrazit více

Cukroví
Bílkové cukroví

Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Vánoce
Pečení

Moje poznámka

Ořechové pusinky ve varném mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYk7m

Náhodný recept

Bramborový makovec s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestková nutella s karobem a melasou

Přidáno před 36 minutami

Borůvkový džem

Přidáno před 3 hodinami

Slaná roláda s mletým a cuketou

Přidáno před 4 hodinami

Borůvkové palačinky s krémem

Přidáno před 5 hodinami

Cuketová marmeláda Videorecept

Cuketová marmeláda

Přidáno před 18 hodinami

Selská polévka s kroupami

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 10. 12. 2023 22:36

zajímavý a pěkný recept jen to nemohu zkusit, ty nové přístroje nemám

zuzi777a 10. 12. 2023 21:49

Anna Kocikova: Někdo by to uměl určitě lépe načančat. Ale u nás mizí rychlostí blesku i takhle obyčejné. Nejraději s kopečkem neslazené šlehačky.

Anna Kocikova 10. 12. 2023 20:28

S těmi vlašskými oříšky vypadají pusinky moc hezky

zuzi777a přidala nové fotografie! 10. 12. 2023 14:37

Přečtěte si

Jak na skvělý makový koláč se švestkami a bez mouky? Díky tvarohu je vláčný, díky jablkám skvěle šťavnatý

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka

Jak upéct dokonalé pusinky či laskonky. Z bílků můžete vytvořit opravdové pochoutky Hodnocení 235×

Jak upéct dokonalé pusinky či laskonky. Z bílků můžete vytvořit opravdové pochoutky

Ořechové cukroví patří k nejoblíbenějším druhům. Víte, kam všude použít ořechy? Hodnocení 13×

Ořechové cukroví patří k nejoblíbenějším druhům. Víte, kam všude použít ořechy?

Jak zahustit rajský protlak. Základem jsou správně vybraná rajčata a trpělivost při vaření, výtečnou chuť zajistí bazalka

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Ořechové škeble neboli žabí hubinky: Upečte si tradiční cukroví našich babiček Hodnocení 24×

Ořechové škeble neboli žabí hubinky: Upečte si tradiční cukroví našich babiček

Nejnovější články

Jak na skvělý makový koláč se švestkami a bez mouky? Díky tvarohu je vláčný, díky jablkám skvěle šťavnatý

9 foto
Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka

Jak zahustit rajský protlak. Základem jsou správně vybraná rajčata a trpělivost při vaření, výtečnou chuť zajistí bazalka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Červená řepa

radbastim před 52 minutami

Vydatná vločková polévka s česnekem Videorecept

Vydatná vločková polévka s česnekem

m.vanouskova@seznam.cz před 1 hodinou

Brambory zapečené s lilkem, cibulí a rajčaty Videorecept

Brambory zapečené s lilkem, cibulí a rajčaty

Pechova.veronika84 před 2 hodinami

Marmeláda z cukety

janatka před 3 hodinami

Kuřecí plátky v kořeněné omáčce

Koubicka před 14 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

k.trojancova před 15 hodinami

Rychlá ořechová bábovka

MamaHana před 16 hodinami

Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem

MamaHana před 16 hodinami

Chutné vafle Videorecept

zuzi777a 130 min

Burgundský guláš, jak ho vařil Václav Havel

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dajda

Houstičky s černým pivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 120 min

Rajčatové bílé fazole s parmazánovou polentou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka

Kuře na víně se slaninovými závitky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Ořechové pusinky ve varném mixéru

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky zuzi777a

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka