Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Křehké nekynuté škvarkové pagáčky

Pagáčky mají své doma v Maďarsku, Slovensku, ale samozřejmě i u nás. Nadýchané drobné pečivo ze slaného těsta zjemní a zvláční smetanový jogurt. Dovnitř pak nezapomeňte zamotat drobně nasekané škvarky, ty nesmí přece chybět.

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení těsta

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Křehké nekynuté škvarkové pagáčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

z dávky vyšlo 12 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 557 kJ /
2 045 kcal
Bílkoviny56,16 g
Tuky118,20 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 609 mg
Sodík 2,03 g
Sůl4,93 g
Sacharidy185,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky prosejeme mouku, přidáme prášek, sůl, kmín a promícháme. Přidáme rozkvedlané vejce, sádlo, 2 lžíce jogurtu a ručně zpracujeme těsto, aby bylo vláčné. Dle potřeby přidáme jogurt, každá mouka jinak saje. Krok 2: Těsto by mělo být vláčné (asi jako na závin), vyndáme na podložku nebo vál a vytvarujeme z těsta váleček, zabalíme do fólie a dáme na 30 minut do chladu. Krok 3: Poté zapneme troubu na 180 °C. Odpočinuté těsto dáme na vál nebo podložku a vyválíme do tvaru obdélníku asi 25x20 cm. Krok 4: Na obdélník těsta nasypeme nahrubo nasekané škvarky a smotáme zlehka jako závin. Smotané těsto opět zlehka rozválíme na sílu cca 1,5 cm a vykrájíme 12 koleček (odkrojky znovu spojíme a vyválíme). Krok 5: Na vršky koleček uděláme mřížku přitisknutím kráječe (kolečko na brambory). Potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct na cca 18 minut (dle vlastní trouby) dozlatova.

TIP: Návod na přípravu domácích škvarků

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 2. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Pokud někdo potřebuje větší množství, jednoduše znásobí suroviny x2 nebo více. Pagáčky jsou křehké, velmi dobré i rychle hotové. Zkusila jsem těsto jako na slaný závin. Než se ohřála trouba byly hotové na plechu připravené k pečení. Než jsem napsala recept tak i snědené, takže netuším jaké by byly druhý den.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehké nekynuté škvarkové pagáčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0R06G

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehké nekynuté škvarkové pagáčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0R06G

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova Marie Svarcova 21. 2. 2024 08:27
cathleen: :-) Moc děkuji za milý komentář, pagáčky jsou zase trochu jiné a je to fakt rychlovka :-K Přeji krásný a pohodový den.

cathleen cathleen moderátorka 21. 2. 2024 08:19
Nedivím se, že nevydržely do druhého dne! :-8 Taková dobrota musí mizet z talířů bleskem!
Recept jsem si uložila jako příjemnou rychlovku, kdyby někdy moc tlačil čas:yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 20. 2. 2024 15:46
RubyRom: :-) Romanko, moc děkuji za komentář znám i ty kynuté ale zkusila jsem jinak a vyšlo to. :-K Přeji krásný den

RubyRom RubyRom 20. 2. 2024 15:19
Připomněla jsi mi dětství. Dělávala je mamka, tedy ona dělala kynuté a byly moc dobré. Nekynuté jsem nikdy nejedla. Zajímavý recept. :yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka hladká, kypřící prášek, sádlo, vejce, sůl, kmín drcený, jogurt smetanový, škvarky, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu