Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Čína alá Radek
Snad každý, kdo se kdy ocitl v kuchyni, má svoji verzi přípravy masové směsi, které u nás s oblibou nazýváme čínou. Na přípravu této budete potřebovat kuřecí maso, spoustu zeleniny, houby a další speciální omáčky, které doladí asijské chutě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 838 kJ / 678 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,60 g |
| Tuky | 5,11 g |
| Vláknina | 8,07 g |
| Cholesterol | 280 mg |
| Sodík | 10,57 g |
| Sůl | 24,06 g |
| Sacharidy | 50,61 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby zalejeme vroucí vodou a necháme nabobtnat. Maso, ideálně větší prso a dva stehenní řízky, nakrájíme na nudličky, dáme do misky, posypeme oblíbeným kořením a promícháme.
Krok 2: Následně vsypeme lžíci solamylu a opět promícháme, aby se maso obalilo. Zakápneme sezamovým olejem, promícháme a necháme na lince uležet.
Krok 3: Všechnu zeleninu nakrájíme na tenké nudličky, červenou cibuli na měsíčky. Houby scedíme a nakrájíme také na nudličky.
Krok 4: V čistém hrníčku nebo misce smícháme veškeré suroviny na omáčku.
Krok 5: Vezmeme vhodnou pánev, ideálně Wok nebo litinu a rozpálíme ji na co nejvyšší teplotu. Poté na ni dáme asi dvě lžíce oleje a vložíme maso, které necháme z jedné strany zatáhnout a až poté jej zamícháme a orestujeme dohněda. Maso vyndáme do misky.
Krok 6: Do pánve přidáme opět dvě lžíce sezamového oleje a postupně přidáváme mrkev, papriku, houby a ostatní zeleninu. Jako poslední by mělo jít čínské zelí a zelená nať z jarní cibulky. Vrátíme maso, přidáme připravenou omáčku, zamícháme a vsypeme bílou část pórku a sezamová semínka.
Krok 7: V hrníčku si do pěti lžic vody dáme lžičku solamylu, vyšleháme a vlijeme do hotového jídla. Vše ještě jednou promícháme a podáváme s rýží, nudlemi. Kdo chce, může si přidat i sriarachu či jinou pálivější omáčku.
Zveřejněno 15. 4. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čína alá Radek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNQMn
Moje poznámka
Čína alá Radek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNQMn
Nejnovější recepty
Plněné bagetky s míchanými vajíčky
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí maso na paprice pro diabetiky bez mouky
Přidáno před 19 hodinami
Plněná kuřecí prsa s hráškem ( vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 20 hodinami
Maďarská krkovička
Přidáno před 22 hodinami
Čočka s kysaným zelím a paprikami
Přidáno 18. 5. 2025 11:05
Sýrové tousty se zeleninou
Přidáno 18. 5. 2025 10:56
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Lucinka85 před 2 minutami
Boloňské špagety s mletým masem podle Petry
kamilkamil před 4 minutami
Kuřecí polévka
Kajkajak před 32 minutami
Koblížky jednotlamky (mini koblihy)
kucharka1 před 1 hodinou
Dančí guláš s knedlíkem
jarekpavlica před 1 hodinou
Anglické palačinky
TerkaKorduliakova před 2 hodinami
Sýrovo-bylinkové tyčky se smetanovým dipem
TAkova před 3 hodinami
Štrúdlíci ze zakysané smetany
Ivcatkoo před 3 hodinami
Čočka na kyselo
p.o.ndrousek před 4 hodinami
Babiččin voňavý kmínový chléb
Wanilor před 6 hodinami
Suroviny:
maso kuřecí,
mrkev,
zelí čínské,
paprika čerstvá červená,
pórek,
cibulka jarní,
cibule červená,
houby shiitake,
jidášovo ucho,
omáčka sojová,
solamyl,
koření na kuře,
olej sezamový,
omáčka sojová,
omáčka rybí,
ústřicová omáčka,
ocet rýžový,
voda,
pórek,
semínka sezamová,
voda,
solamyl
Komentáře (2)