Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce

Jednoduché zapečené brambory připravíme z tenkých plátků brambor, které prokládáme medvědím česnekem, sýrem a smetanou. Pokrm upečeme v remosce nebo v troubě dozlatova. Výsledkem je voňavé a syté jídlo.

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

množství do menší remosky o průměru mísy 22 cm

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 849 kJ /
1 398 kcal
Bílkoviny44,97 g
Tuky54,20 g
Vláknina22,00 g
Cholesterol 186 mg
Sodík 1,09 g
Sůl2,60 g
Sacharidy171,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a pomocí kráječe nebo nože nakrájíme na tenké plátky. Dáme do mísy, osolíme a promícháme. Krok 2: Tvrdý sýr nastrouháme najemno. Medvědí česnek opláchneme, osušíme a nakrájíme na proužky. Krok 3: Mísu remosky vymažeme máslem. Pokud remosku nemáme, použijeme menší pekáček. Krok 4: Na dno rozložíme vrstvu brambor. Posypeme částí medvědího česneku, sýra a zakápneme trochou smetany. Krok 5: Takto pokračujeme ve vrstvení, dokud nespotřebujeme všechny suroviny. Poslední vrstvu by měl tvořit sýr. Krok 6: Remosku přiklopíme víkem a pečeme asi 45 minut, dokud brambory nezměknou a povrch nezezlátne. Pokud sýr na povrchu začne příliš tmavnout, zakryjeme vršek alobalem. Pokud pečeme v troubě, nastavíme teplotu 180 °C. Krok 7: Takto zapečené brambory se hodí jako příloha k pečenému masu nebo se můžou podávat se zeleninovým salátem jako hlavní chod.

TIP: Medvědí česnek v naší kuchyni

Zveřejněno 25. 4. 2024

Poznámka autorky Merylas

Místo medvědího česneku se může použít třeba i pažitka, jarní cibulka, libeček, tymián atp. Aromatické bylinky ovšem v menším množství.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQo9

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQo9

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

To vypadá skvěle, krásně zapečené a medvědí česnek tomu musí dát výbornou chuť🤗

Marie Svarcova: Maruško, děkuji. :-* Ráda používám remosku, tak třeba někdo recept využije. :-K

:-)<3:yes::yes: jednoduché a moc dobré :-K

Suroviny:
brambory, sýr tvrdý, smetana ke šlehání, máslo, česnek mědvědí, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]