Řezy s jogurtovo-smetanovým krémem
Tyto lahodné řezy si vychutnáte s hrnkem vašeho oblíbeného horkého nápoje. Vláčný kakaový korpus potřete jemným svěžím krémem z jogurtu a zakysané smetany. Krém můžete ochutit citronovou pastou nebo jinou oblíbenou příchutí.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 750 kJ / 6 154 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,64 g |
| Tuky | 406,99 g |
| Vláknina | 14,40 g |
| Cholesterol | 1,35 g |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 3,30 g |
| Sacharidy | 504,61 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C a plech o velikosti 34x34 cm vyložíme papírem na pečení.
Krok 2: V míse smícháme sypké suroviny - mouku, cukr, prášek do pečiva, kakao a špetku soli.
Krok 3: Dobře vše promícháme a přidáme smíchanou a metličkou prošlehanou směs tekutých surovin - mléko, olej, vejce a rum.
Krok 4: Obě směsi metličkou promícháme a vlijeme na připravený plech. Urovnáme a dáme péct. Po 5 minutách, kdy těsto vyskočí, snížíme teplotu na 170 °C a dopečeme 15-20 minut. Řídíme se zkušeností s vlastní troubou. Hotový korpus necháme na mřížce zcela vychladnout.
Krok 5: Zatím dáme do šlehací mísy všechny ingredience na krém a dobře vyšleháme. Krém navrstvíme na vychladlý korpus, uhladíme povrch, posypeme Grankem, nebo polijeme čokoládou.
Krok 6: Můžeme dozdobit čokoládovým nebo jiným zdobením. Necháme v chladu ztuhnout a nakrájíme řezy.
Zveřejněno 26. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řezy s jogurtovo-smetanovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNQEA
Moje poznámka
Řezy s jogurtovo-smetanovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNQEA
Nejnovější recepty
Bílkové řezy s kandovaným ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 8 hodinami
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno 12. 12. 2025 14:00:02
Likérové kávy
Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02
Lískooříškové kuličky
Přidáno 12. 12. 2025 08:00:02
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno 12. 12. 2025 07:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuličky z medového těsta
David Machalec před 57 minutami
Kuře neskutečně dobré
Vaha 1972 před 1 hodinou
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
Marire před 1 hodinou
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Ashelin před 1 hodinou
Křenová omáčka
Pavel M před 1 hodinou
Kuřecí játra s kukuřicí v rajčatech
Gabi277 před 1 hodinou
Kuřecí směs na hořčici s medem
Danoouch před 2 hodinami
Vepřová játra koloniála Jíry
Olympus před 2 hodinami
Vanilkové rohlíčky (bez vajec)
Cerpes před 2 hodinami
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
LenkaF. před 3 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr,
kypřící prášek,
sůl,
kakao,
mléko,
olej slunečnicový,
vejce,
rum,
jogurt bílý,
smetana zakysaná,
máslo,
pudink bez vaření,
marmeláda,
kakao granko,
zdobení čokoládové
Komentáře (4)
Ty mě chválíš, ale já dělám jen takové ty jednodušší věci…