Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kroupové rizoto
Ječné kroupy jsou velmi zdravé, proto je určitě dobré je zařadit do svého jídelníčku. Připravíme je na způsob rizota a přidáme k nim hrášek a cuketu. Pokrm podáváme posypaný strouhaným sýrem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 805 kJ / 1 626 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,18 g |
| Tuky | 38,57 g |
| Vláknina | 38,79 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodík | 732 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 236,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kroupy propláchneme a namočíme do studené vody na 30 minut. Ve stejné vodě je přivedeme k varu a osolíme.
Krok 2: Vaříme do poloměkka asi 20 minut, pak je scedíme. V kastrolu na oleji osmahneme oloupanou a nakrájenou cibuli a česnek, přidáme kroupy, podlijeme bílým vínem a zeleninovým vývarem a necháme vařit, až se skoro všechna tekutina vstřebá, a kroupy budou krásně měkké.
Krok 3: Několik minut před koncem vaření přisypeme hrášek a najemno nakrájenou cuketu. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 4: Na talíři posypeme tvrdým sýrem.
Zveřejněno 9. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kroupové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9KB
Moje poznámka
Kroupové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9KB
Nejnovější recepty
Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře
Přidáno před 8 hodinami
Králík na rajčatech a olivách
Přidáno před 8 hodinami
Mleté maso po čínsku
Přidáno před 9 hodinami
Plněné okurky s kapií
Přidáno před 9 hodinami
Bramborovo-cibulový krém se slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Rizoto s tuňákem a sušenými rajčaty
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Malé housky nebo rohlíčky
Evculina84 před 2 hodinami
Kotlety v cidru s jablky a šalvějí
Ted před 4 hodinami
Salát Little Gem (římský) s nivou a vejci
Kajkajak před 5 hodinami
Čočková polévka s párkem
Kajkajak před 6 hodinami
Řezy ORGASMUS
VerkaDvorakova před 8 hodinami
Krkovička z trouby
bint2103 před 8 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Cadule před 8 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Hana1234 před 9 hodinami
Kakaový olejový korpus na dort
Mart1neek před 9 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Machachar před 9 hodinami
Suroviny:
kroupy ječné,
sůl,
pepř mletý,
olej,
cibule,
česnek,
víno bílé,
vývar zeleninový,
hrášek mražený,
cuketa,
sýr tvrdý
Komentáře (1)