Salát z vařených krup
Netradiční salát, jehož základem jsou vařené ječné kroupy, vás dozajista překvapí svojí vyváženou chutí. Kroupy smícháme s čerstvou zeleninou a řeřichou, která dodá salátu výraznou chuť. Promícháme se zálivkou z kysané smetany, ochucenou česnekem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 012 kJ / 1 437 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 38,00 g |
Tuky | 51,64 g |
Vláknina | 20,50 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 227 mg |
Sůl | 0,42 g |
Sacharidy | 195,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kroupy propláchneme vodou, slijeme a zalijeme čistou vodou a necháme minimálně 60 minut máčet. Poté uvaříme s troškou soli doměkka.
Krok 2: Vejce uvaříme natvrdo a vychladlé nakrájíme na čtvrtky. Odložíme stranou.
Krok 3: Kroupy po uvaření scedíme, propláchneme studenou vodou, aby se neslepily a necháme vychladnout.
Krok 4: Zeleninu omyjeme a očistíme, papriky zbavíme jadřinců. Do mísy dáme okurku nakrájenou na kostičky, papriky nakrájené na proužky, rajčata nakrájená na měsíčky, salát natrhaný na menší kousky a řeřichu.
Krok 5: Všechny suroviny na zálivku prošleháme metličkou, aby se spojily chutě, pak přidáme zakysanou smetanu a zlehka promícháme. Nalijeme do salátu.
Krok 6: Zálivku nalejeme na salát a promícháme, nakonec přidáme nakrájená vejce.
Zveřejněno 18. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát z vařených krup
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Poj2
Moje poznámka
Salát z vařených krup
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Poj2
Nejnovější recepty
Křupavé cuketové řízečky
Přidáno před 4 hodinami
Cuketový wrap
Přidáno před 6 hodinami
Jogurtový koláč se zakysanou smetanou
Přidáno před 19 hodinami
Švestkový džem
Přidáno 16. 8. 2025 11:01:02
Mrkvovo-jablečné muffiny bez přidaného cukru
Přidáno 16. 8. 2025 07:12:46
Pudinkové BeBe řezy
Přidáno 16. 8. 2025 05:02:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborný banana bread
formankovaadel před 1 hodinou
Tvarohová náplň (nádivka)
JanaBerckova před 1 hodinou
Zvláčněná Koka buchta
formankovaadel před 1 hodinou
Makové řezy s blumami a zapečeným sněhem
Alamatej před 1 hodinou
Brambory zapečené s tvarohem
Kava 2 před 2 hodinami
Pangas v česneku a bylinkách
poirotka před 2 hodinami
Rychlý jogurtový koláč s jahodami
knihomolka před 3 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
Monique76 před 3 hodinami
Kuřecí špízy
Vevik před 4 hodinami
Tématické fráze:
salát z krup,
recept na vařené kroupy,
kroupy salát,
kroupy salát recept,
salát z vařených vajec,
recepty z krup,
recepty z krupek,
salát s kroupami,
salát z ječných krup,
kroupy recepty,
salat s kroupy,
vařené kroupy - recept,
salat kroupy,
recept na salát z krup,
salat s krup,
recepty salat z krup,
recepty saláty,
vařené kroupy,
kroupy recept,
vařené kroupy salat
Suroviny:
kroupy ječné,
okurka salátová,
paprika čerstvá červená,
rajče,
salát hlávkový,
vejce,
řeřicha,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
ocet vinný,
smetana zakysaná,
česnek,
med,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (13)
Vypadá opravdu zajímavě a myslím, že i u nás bude chutnat.
Mám jen otázku - s čím se jí? S pečivem nebo jen tak...?