Jáhelník s červenou řepou

Name: Jáhelník s červenou řepou
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 75 g jáhel v suchém stavu; 4 lžíce medu; 100 g sušených nesířených švestek; 125 g jablek; 125 g červené řepy; 1 vejce; 50 g nesířených rozinek; 1-2 lžíce vanilkového pudinku; 300 ml obilného nápoje (nebo jablečného moštu); skořice; 50 ml smetany (nebo ovesné, kokosové smetany); máslo na vymazání zapékací misky; strouhané ořechy na vysypání misky (nemusí být)

Jáhly jsou často opomíjenou bezlepkovou obilovinou, přitom z nich můžete připravit skvělé pokrmy. Zejména ty sladké, jako je tento nákyp. Mezi dvě jáhlové vrstvy naplníme směs z červené řepy a jablek, které dochucují také rozinky, švestky a skořice.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

hanka.kostalova

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 603 kJ / 1 339 kcal
Bílkoviny	23,11 g
Tuky	16,51 g
Vláknina	18,60 g
Cholesterol	277 mg
Sodík	204 mg
Sůl	0,39 g
Sacharidy	265,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jáhly spaříme, propláchneme a uvaříme v obilném nápoji nebo jablečném moštu (při použití moštu již není potřeba přislazovat medem). Po uvaření je necháme vychladnout. Krok 2: Zatímco budou jáhly chladnout, připravíme náplň. Jablka a řepu nastrouháme nahrubo a smícháme s předem namočenými rozinkami, skořicí a vanilkovým pudinkem. Sušené švestky nakrájíme (můžeme také předem na několik hodin namočit). Krok 3: Jakmile jáhly zchladnou, promícháme je s medem, žloutkem a vyšlehaným bílkem. Krok 4: Dno zapékací misky vymažeme máslem a podle chuti vysypeme strouhanými ořechy a navrstvíme zhruba polovinu jáhlové hmoty. Poklademe pokrájenými sušenými švestkami, jablečno-řepnou náplní a zakryjeme druhou polovinou jáhlové hmoty. Krok 5: Můžeme lehce zakápnout smetanou či její ovesnou (kokosovou) alternativou a dáme péct na cca 40 minut do trouby vyhřáté na 160 °C (lepší použít funkci horký vzduch).

Jáhly spaříme, propláchneme a uvaříme v obilném nápoji nebo jablečném moštu (při použití moštu již není potřeba přislazovat medem). Po uvaření je necháme vychladnout.
Jak a proč spařit jáhly
Zatímco budou jáhly chladnout, připravíme náplň. Jablka a řepu nastrouháme nahrubo a smícháme s předem namočenými rozinkami, skořicí a vanilkovým pudinkem. Sušené švestky nakrájíme (můžeme také předem na několik hodin namočit).
Jakmile jáhly zchladnou, promícháme je s medem, žloutkem a vyšlehaným bílkem.
Dno zapékací misky vymažeme máslem a podle chuti vysypeme strouhanými ořechy a navrstvíme zhruba polovinu jáhlové hmoty. Poklademe pokrájenými sušenými švestkami, jablečno-řepnou náplní a zakryjeme druhou polovinou jáhlové hmoty.
Jak nastrouhat ořechy
Můžeme lehce zakápnout smetanou či její ovesnou (kokosovou) alternativou a dáme péct na cca 40 minut do trouby vyhřáté na 160 °C (lepší použít funkci horký vzduch).

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jáhelník s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD7o8

Jáhelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

filip30 120 min

Jahelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janaka 60 min

Jáhelník s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 60 min

Jahelník s rozinkami Videorecept

Jahelník s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lukas

Jahelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

happy.lenulka 60 min

Jáhelník s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz

Zobrazit více

Sladká jídla
Sladké nákypy

Oběd
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Jablka
Ořechy
Zelenina
Levné recepty
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Jáhelník s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD7o8

Náhodný recept

Čočkový salát s kozím sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablečné krémové řezy

Přidáno před 27 minutami

Krém ze strouhané zeleniny

Přidáno před 2 hodinami

Pórková krémová polévka bez mouky

Přidáno před 3 hodinami

Dvoubarevné řezy s krémem a ovocem v želatině

Přidáno před 4 hodinami

Salát Beluga

Přidáno před 13 hodinami

Těstoviny s mletým vepřovým masem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

pavlina.simr moderátorka 25. 10. 2024 11:19

Jahelník zbožňuju a červenou řepu také, ale tato kombinace mě vůbec nenapadla. Musí to být vynikající...ještě uvařené v moštu😋

hanka.kostalova přidal nové fotografie! 22. 10. 2024 08:58

Přečtěte si

Frankfurtská polévka voní paprikou a pikantními párky: S fazolemi a bramborami výborně zasytí a rychle zahřeje

Kde všude můžete využít úrodu jahod? Poradíme ty nejlepší varianty Hodnocení 4×

Kde všude můžete využít úrodu jahod? Poradíme ty nejlepší varianty

Vanilkový cukr nemusíte kupovat. Mnohem lepší si připravíte sami. Nádherně voní a ještě vyjde levněji

Jak nastrouhat či nasekat ořechy? Vsaďte na kuchyňského robota nebo ostrý nůž Hodnocení 20×

Jak nastrouhat či nasekat ořechy? Vsaďte na kuchyňského robota nebo ostrý nůž

Jak na vynikající dušené červené zelí? Šéfkuchař Hynek Vávra ho dělá na sádle a vylepšuje zkaramelizovanými jablíčky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jahodové dezerty a jiné dobroty: Užijte si jahodovou sezónu naplno. Máme pro vás ty nejlepší recepty Hodnocení 21×

Jahodové dezerty a jiné dobroty: Užijte si jahodovou sezónu naplno. Máme pro vás ty nejlepší recepty

Jablečný koláč s pudinkem a piškoty je báječně vláčný a díky drobence krásně křupavý. Překvapí snadnou přípravou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špaldovo-celozrnný knedlík

Sassa před 16 minutami

Řecké kuře

Trol60 před 21 minutami

Koláče

bartonik před 28 minutami

Rychloutopenci z gothaje

kamilsenk před 32 minutami

Dalmatské čufty Videorecept

Dalmatské čufty

Jessie před 47 minutami

Vepřové plátky dušené v zelí, fazolkách a kořenové zelenině

trdlo před 1 hodinou

Jablkový moučník

Kerstein před 1 hodinou

Pikantní vepřové kostky na česneku

Leni1970 před 1 hodinou

Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem Videorecept

Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem

m.kulda před 1 hodinou

Francouzské řízečky

Ongbac3 před 2 hodinami

Suroviny:
jáhly, med, švestky, jablko, řepa červená, vejce, rozinky, pudink vanilkový, skořice, smetana, máslo, ořechy strouhané

Naposledy jste si prohlédli

Jáhelník s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hanka.kostalova 80 min

Kuřecí špalíky v zeleninové omáčce s bramborovo-batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Moderní karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nonya 30 min

Maltaše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

senky 55 min

Jáhelník s červenou řepou

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno