Krupicový švestkovo- jablečný koláč

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

plech 30x 40cm Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 23 názorů

Suroviny

Na těsto:
300 g hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
80 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
125 g změklého másla
1 vejce
4 polévkové lžíce mléka
Na potření a obložení:
švestková povidla nebo jablečná povidla
půlené švestky
jablka
na posypání cukr krupice
skořice nebo skořicový cukr
Na krupicovou náplň:
1500 ml mléka
200 g dětské krupičky
70 g másla
2 vanilínové cukry
3-4 polévkové lžíce cukru kupice
200-250 ml smetany na šlehání
4 vejce
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Předem uvaříme za stálého míchání z mléka, krupičky, másla, vanilínového a krupicového cukru hustou kaši.

  2. Odstavíme a na 10 minut zakryjeme poklicí.

  3. Odklopíme a za občasného promíchávání necháme vychladnout.

  4. Těsto připravíme z uvedených surovin, propracujeme a na pomoučeném vále vyválíme plát, který přeneseme na vymazaný a vysypaný hlubší plech (můžeme použít i pečící papír). Pro mě, neumětela, bylo lepší pracovat za pomoci malého válečku rovnou na plechu.

  5. Těsto lehce potřeme povidly a naneseme na něj střídavě půlky švestek a na osminky nakrájená oloupaná jablka.

  6. Posypeme skořicí a cukrem nebo skořicovým cukrem.

  7. Do vychladlé kaše přilijeme smetanu a dáme 4 vejce, prošleháme na mírném stupni.

  8. Tuto směs nalijeme rovnoměrně na těsto s ovocem, mírně s plechem potřeseme, aby se náplň dostala všude a uhladíme.

  9. Plech vložíme do vyhřáté trouby na 190C a pečeme cca hodinu. Já celý plech asi po půl hodině přikryla alobalem a sundala před koncem, aby se dopekl shora.

  10. Koláč necháme zcela zchladnout nejlépe přes noc. Je opravdu velmi šťavnatý a vláčný.

Poznámka

Zdroj: Pečeme s láskou, Dr. Oetker

Lze upravit i s jiným ovocem, hruškami, meruňkami, broskvemi atd.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 45 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krupicový švestkovo- jablečný koláč

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    janička:Janičko, jsem velmi ráda, že vám koláč tak zachutnal, zase ho taky udělám;-) Moc děkuju za milou zprávu:-K

    Ivana79:Ivanko, uděláš mi radost, jestli zkusíš:-K, myslím, že budeš spokojená;-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Vidím,že na tento koláč sa tu spievajú ódy ;-) tak musím tiež vyskúšať,ale podľa ingrediencií a fotiek bude určite skvelý :-p:-p

    Odpovědět

  • janička janička(neregistrovaná)

    Dnes jsem upekla koláč podle tohot receptu. Je skvostný:yes::yes:, úplně se rozplývá na jazyku:-p. Budu dělat do vyčerpání zásob švestek:-D. Opravdu všem doporučuji a díky za recept:-K:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Kamis: Děkuji za nádhernou fotku, moc se povedl:-K Doufám, že i chutnal;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Iness:Díky Inuš;-)

    Odpovědět

  • Iness Iness

    Povedený moučníček:-):yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    olahok:Velmi děkuji za vyzkoušení, nám taky moc chutnal:-p Máme asi stejné chutě;-):-D

    Odpovědět

  • olahok olahok(neregistrovaný)

    Včera večer upečeno, dnes ochutnáno. Je to pecka. Vytušila jsem to správně. Děkuji za podrobný postup, využila jsem i to přikrytí alobalem. Moooc děkuji za tento rcp. Upgradovala jste jablka i švestky na poodstatně jiný, daleko vyšší level. Užijte si oslavu, vařte, pečte, foťte svá skvostná dílka a brzy nám zase něco pošlete. Ještě jednou vše jen to nej, ať jste zdravá, šťastná, ať se Vám daří na všech frontách.

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    to ba mi moc chutnalo:-p:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    ty mi budeš povídat, že nejsi na sladké:-O:-?:-D:-D
    paráda:yes::yes::yes:;-);-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Děkuji za komentíky:-K, kdo má rád vlhké a šťavnaté moučníky, ten si jistě pochutná;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Koláč vypadá moc dobře:-*+17:-p:yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    1974andrea: Pak, že nepečeš:-K:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Veľmi sa mi páči tá krupicovo-smotanová zmes na koláči...vyzerá byť veľmi lahodný.:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    BILKOVAI:Ivetko, pokud ti chutnal tvarožník, tak tenhle bude určitě taky;-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: švestkovo jablečný koláč krupicovy kolac s jablky švestkovo-jablečný koláč jablečný koláč jablečný koláč z dětské krupičky krupicový koláč švestkovojablečný koláč kolac se svestkami a jablky recept na jablečný koláč se švestkami kolac z krupicky krupicový koláč se švestkami jablečný koláč s krupicovou kaší jablka, skořice, cukr, krupička, mléko detsky jablečný koláč rychlý kolač z krupice a másla koláč se švestkami a krupicí švestovo jablečný koláč svestkovo jableny kolac jablečný koláč krupička švestkovo jablečný moučník

Zapomněl/a jsem heslo