Kuřecí řízky pečené v pečence
Krásně zlatavé kuřecí řízky potěší kdykoliv, ať už ke slavnostnímu obědu, nebo v chlebu jako svačina na delší cesty. Maso obalené v trojobalu, pomalu upečené v pečence, neztratí nic ze šťavnatosti.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí čtvrtky opláchneme, osušíme a vykostíme. Pokud nám nevadí kůže, necháme ji a řízky po obou stranách osolíme a zlehka posypeme sušeným česnekem.
Krok 2: Strouhanku prosejeme. Řízky obalíme v mouce. Obalíme je v osolených a s vodou rozšlehaných vejcích a bez přitlačení ve strouhance.
Krok 3: Ještě jednou je obalíme ve vejcích a znovu zlehka obalíme ve strouhance.
Krok 4: Pečenku vyložíme pečicím papírem a ten malinko potřeme sádlem.
Krok 5: Položíme řízky, které poklademe malými kousky sádla. Pečenku přiklopíme víkem a pečeme 50-60 minut (záleží na tloušťce masa).
Krok 6: V polovině pečení řízky opatrně obrátíme a dopečeme. Po vypnutí pečenky dáme na každý řízek tenký plátek másla, víko znovu přiklopíme, už nepečeme, jen počkáme, než se máslo rozpustí.
Zveřejněno 24. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí řízky pečené v pečence
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADQE1
Moje poznámka
Kuřecí řízky pečené v pečence
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADQE1
Nejnovější recepty
Jarní vepřová roláda
Přidáno před 1 hodinou
Frgály
Přidáno před 1 hodinou
Velikonoční čokoládový dortík
Přidáno před 2 hodinami
Uzená polévka s krupicovým svítkem s medvědím česnekem
Přidáno před 2 hodinami
Kvasnicová pomazánka s vejci
Přidáno před 3 hodinami
Rychlý oběd ze zbylých bramboráků
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Blesková polévka s vaječnou jíškou
Danulka52 před 2 minutami
Babiččina roláda
Harmonie před 24 minutami
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
hanka1370 před 34 minutami
Celerovo-mrkvová pomazánka od maminky
nadalebrova-novotna před 37 minutami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Svobodoj před 39 minutami
2x piškotová roláda
Petule123 před 1 hodinou
Šlehačkový beránek
Nele40 před 2 hodinami
Buchty babičky Anuš
Dagmarek před 2 hodinami
Ruské vejce v aspiku
Slavista62 před 3 hodinami
Boží milosti III
MisickaE před 4 hodinami
Suroviny:
kuře čtvrtky,
sůl,
česnek sušený,
vejce,
voda,
mouka polohrubá,
strouhanka,
sádlo,
máslo
Komentáře (7)