Chuťovky z kuřecích jater

1. Kuřecí játra propláchneme v cedníku, necháme okapat a překrájíme na menší dílky. Anglickou slaninu podélně rozřízneme na proužky. 
2. Kousky jater promícháme s pikantním steakovým kořením, každý dílek zabalíme do proužku slaniny a zpevníme párátkem. Naskládáme na plech potřený olejem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C, až je slanina křupavá a dozlatova vypečená, ale vnitřek jater lehce růžový.
3. Ještě horké podáváme s čerstvým pečivem jako doplněk k vínu nebo pivu.

TIP: Jak připravit játra

Zveřejněno 23. 12. 2024