Šalamounovy řezy

Name: Šalamounovy řezy
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek vody; 1 kostka másla; 2 hrnky pískového cukru; 2 lžíce kakaa; 3 lžíce rumu; 4 vejce; 1 balíček vanilkového cukru; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 balíček prášku do pečiva; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu; Na posypání:; 1 hrnek strouhaného kokosu

Recept na Šalamounovy řezy je velmi snadný a jednoduchý. Připravíme si nadýchané těsto s kakaem, které je krásně vláčné a po upečení přelijeme částí těsta s rumem. Posypeme kokosem a můžeme podávat.

Hodnocení receptu je 4,3 (7×)

Jarda2008

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	34 449 kJ / 8 234 kcal
Bílkoviny	110,47 g
Tuky	419,24 g
Vláknina	58,50 g
Cholesterol	1,67 g
Sodík	609 mg
Sůl	2,05 g
Sacharidy	944,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zahřejeme vodu, přidáme máslo, cukr, kakao a na mírném ohni mícháme, až se přísady spojí. Z tekuté směsi oddělíme 1 hrnek a vmícháme do ní rum. Krok 2: Do zbývající směsi zamícháme vejce, vanilkový cukr a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Těsto mícháme až je hladké a lesklé. Krok 3: Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 30 minut. Krok 4: Ještě teplý moučník polijeme hrnkem oddělené tekuté směsi, kterou jsme mírně zahřáli. Krok 5: Povrch moučníku ihned posypeme kokosem a necháme ztuhnout. Před podáváním nakrájíme na řezy.

Zahřejeme vodu, přidáme máslo, cukr, kakao a na mírném ohni mícháme, až se přísady spojí. Z tekuté směsi oddělíme 1 hrnek a vmícháme do ní rum.
Do zbývající směsi zamícháme vejce, vanilkový cukr a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Těsto mícháme až je hladké a lesklé.
Jak vyrobit vanilkový cukr
Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 30 minut.
Ještě teplý moučník polijeme hrnkem oddělené tekuté směsi, kterou jsme mírně zahřáli.
Povrch moučníku ihned posypeme kokosem a necháme ztuhnout. Před podáváním nakrájíme na řezy.

TIP: Sladké recepty s kokosem

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 5. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šalamounovy řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZKVw

Šalamounské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dvevtroube

Zobrazit více

Hrníčkové palačinky jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jarda2008 60 min

Rychlé koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jarda2008 150 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Recepty do 100 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Narozeniny
Večírky a oslavy
Pečení
Svačina

Moje poznámka

Šalamounovy řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZKVw

Náhodný recept

Pikantní párky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zandulka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného Videorecept

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného

Přidáno před 1 hodinou

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 15 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 17 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 19 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 22 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

JanaVot 5. 2. 2025 15:18

Tenhle moučník mám opravdu ráda. A někdy místo kokosu na něj nastrouhám margot tyčinku 🤗

janiczka 31. 5. 2017 13:51

jeden z našich nejoblíbenějších moučníků, znám od dětství ze vsi jako Buchta Růžena :) Místo rumu lze dát rumovou tresť, není poznat rozdíl

Nadja přidala nové fotografie! 24. 5. 2017 11:22

Nadja 24. 5. 2017 11:10

Dělám téměř stejně, jen s menším množstvím vody
https://www.toprecepty.cz/recept/13477-cerna-bucht...
a je to vynikající buchta, kterou používám i jako dortový korpus.