Bílková bábovka
Tato bábovka je skvělý způsob, jak využít přebytečné bílky. Aby byla krásně nadýchaná, je potřeba důkladně vyšlehat tuhý sníh. Pak už stačí přidat cukr, olej a mouku a můžeme se pustit do pečení.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas vyhřejeme na 180 °C. Pokud nepoužijeme silikonovou formu na bábovku, je třeba ji dobře vymazat tukem a vysypat moukou.
Krok 2: Připravíme hlubší mísu, šlehač a vychlazené bílky. Bílky vložíme do mísy a šleháme do té doby, než je z nich tuhý sníh. To poznáme, když obrátíme mísu dnem vzhůru a bílky se ani nehnou.
Krok 3: Poté přidáváme opatrně cukr, olej a nakonec polohrubou mouku. Pokud chceme, aby bábovka měla 2 barvy, půlku těsta nalijeme do formy na bábovku, a druhou část těsta obarvíme karamelovým práškem na přípravu pudinku. Tu poté také dolijeme do formy.
Krok 4: Pečeme asi 45 minut. Zda je bábovka upečená, zjistíme špejlí. Po vyjmutí z těsta musí zůstat suchá.
Krok 5: Necháme vychladnout a posypeme cukrem.
Zveřejněno 2. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bílková bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r3nJ
Moje poznámka
Bílková bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r3nJ
Nejnovější recepty
Bramborová roláda s uzeným masem
Přidáno před 38 minutami
Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka
Přidáno před 2 hodinami
Obrácené řízky se slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Nepečené řezy Kinder Maxi King
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí roládky na paprice
Přidáno před 16 hodinami
Žemlovka s karamelovým tvarohem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstoviny z jednoho hrnce s česnekovou omáčkou
Adriakuchti před 32 minutami
Kefírová buchta - rychlovka
Majenka12 před 1 hodinou
Zelenina na kari (curry)
Indra před 1 hodinou
Rychlá ořechová bábovka
amyla před 2 hodinami
Hovězí roštěná
lunav1 před 3 hodinami
Játrovo - masová směs
Mickey78 před 3 hodinami
Zapečené brambory s hermelínem
ZboSy před 4 hodinami
Čočka na kyselo
rici.cochtan před 12 hodinami
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
Kajkajak před 14 hodinami
Ořechová hrníčková bábovka
Saxanna před 14 hodinami
Suroviny:
bílek,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
olej,
pudink karamelový,
tuk,
mouka
Komentáře (2)