Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 586 kJ / 4 920 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,99 g |
| Tuky | 177,44 g |
| Vláknina | 76,54 g |
| Cholesterol | 295 mg |
| Sodík | 611 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 707,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Měkkou Heru, cukr, žloutky, sůl, kysanou smetanu a mouku s práškem do pečiva zpracujeme v těsto. Necháme odpočinout na chladném místě - 1-2 hodiny.
Krok 2: Mezitím oloupeme jablka a nastrouháme. Necháme 10 minut stát, potom z jablek vymačkáme vodu a dáme dusit do teflonové nádoby. Během dušení přidáme k jablkům 1 lžíci cukru, kůru z citrónu se šťávou a skořicí.
Krok 3: Těsto rozdělíme na dvě poloviny a vyválíme do velikosti plechu na pečení. Posypeme strouhankou a poklademe jablečnou hmotou, kterou jsme dusili.
Krok 4: Druhý díl těsta také vyválíme a položíme na jablečnou směs. Povrch potřeme bílkem a upečeme na 225°C, cca 20 minut.
Zveřejněno 25. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný páj
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E9LK
Moje poznámka
Jablečný páj
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E9LK
Nejnovější recepty
Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 2 minutami
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno před 17 hodinami
Likérové kávy
Přidáno před 22 hodinami
Lískooříškové kuličky
Přidáno před 23 hodinami
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno 12. 12. 2025 07:01:02
Máslová vánočka s rozinkami
Přidáno 11. 12. 2025 21:55:54
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Piškotový korpus
Michal19 před 37 minutami
Masová paštika
Nanina před 1 hodinou
Vosí hnízda
kolarz90 před 10 hodinami
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
Sahula před 10 hodinami
Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková
H33inrich před 12 hodinami
Mramorová bábovka jak ji dělá moje babička
Slaninova.L. před 12 hodinami
Kapustová polévka
Topmoni před 13 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč II
jliv22 před 13 hodinami
Hrníčková bábovka
karolinanenickova10 před 14 hodinami
Tématické fráze:
jablečný páj,
jablečný páj recept,
páj,
jablečná páj,
jablkovy paj,
páj recept,
recept na páj,
recept na jablečný páj,
recept jablečný paj,
páje,
jablecny pai,
recept paj,
jablečný páj s tvarohem,
páje recept,
recepty páj,
ořechový páj,
recept na páje,
švestkový páj,
moučník jablečný sen,
co je páj
Suroviny:
tuk hera,
mouka hladká,
cukr moučkový,
vejce,
smetana kysaná,
prášek do pečiva,
sůl,
jablko,
strouhanka,
ořechy mleté,
skořice,
citron
Komentáře (7)
Jiřička: ořechy jsem posypala na jablkovou náplň