Utopenci

Buclaté špekáčky naložené v pikantním nálevu jsou oblíbenou pochoutkou zejména v hospodě, a ne nadarmo. Už naši pradědové znali jejich léčebnou sílu po kocovině. Doporučujeme připravit opravdu velkou sklenici.

Lendiiik

18 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

10. 8. 2009 00:20

Utopenci, rozříznutý a okořený špekáček — rozříznutý a okořený špekáček

Nutriční hodnoty

Energie	25 370 kJ / 6 064 kcal
Bílkoviny	304,50 g
Tuky	415,20 g
Vláknina	115,00 g
Cholesterol	1,00 g
Sodík	64,56 g
Sůl	160,00 g
Sacharidy	249,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nálev: Dáme vařit vodu s octem, ve varu přidáme sůl, cukr,olej, bobkový list a chilli a povaříme 2 minuty.
Necháme vychladnout. Špekáčky oloupeme, nakrájíme. Cibuli nakrájíme na kolečka. Do sklenice prokládáme vrstvu špekáčků s vrstvami cibule, až je lahev plná.
Studený nálev nalijeme do sklenice a uzavřeme.
TIP Utopenci - jak si hospodskou klasiku připravit doma

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (64×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Moji utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 60 min

Utopenci Videorecept

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitka a Vlastik 60 min

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dextra

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 48×

Utopenci: Poradíme, jak si tuto hospodskou klasiku připravit doma

Hodnocení 48×

Utopenci: Poradíme, jak si tuto hospodskou klasiku připravit doma

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Komentáře

citruska1

11. 9. 2016 20:49

Tom V jídelnách bufetech hotelích všude kde se vaří ve velkým:

Modest

10. 7. 2016 16:42

zejtra jdu vyzkoušet ,už ted se nemůžu dočkat

Lendiiik

19. 2. 2016 13:36

Minimálně týden by byl fajn.

Simona Skolakova

19. 2. 2016 13:10

anna :já je nechávám alespoň 14dní uležet

,ale někdo už za 3dny udělá ochutnávku

je jasné,že čím déle tím lépe,ale kdo to má vydržet,že

anna

19. 2. 2016 13:00

Chtela bych se zeptat kdy se muze otevrit. Jak dlouho je msm nechat ulezet.

VĚRČA

1. 4. 2015 20:33

OPRAVDU ŠPICA-5TI LITROVKA BYLA MÁLO,ALE ÚSPĚCH SE DOSTAVIL IHNED JEN JSEM LAHEV UKÁZALA.DOPORUČUJI A DÍKY ZA RECEPT

Lendiiik

15. 5. 2012 21:16

petrula: no asi záleží na barvě octa, já ho většinou nijak extra tmavý nemívám, spíš světlejší.
Jestli jsi to dělala přesně podle receptu, tak by měl být v pohodě, barvu bych moc nerešila. Může být tmavší od chilli.

petrula

15. 5. 2012 18:07

ahojky, zkouším tvůj recept a ten nálev je takovej tmavej.. to je dobře??

Tom

1. 12. 2011 17:59

Lidičky, chtěl bych zkusit nějaký recept, ale nevíte, kde by se daly sehnat sklenice/nádoby o objemu 3-5 litrů, tedy veliké se šroubovacím víčkem, právě na utopence a hermelíny? Odkud je máte vy? Díky.

ruda43

10. 2. 2011 19:11

Taky přidávám červenou papriku,pěkně to vypadá a i chutná.Občas vezmu sklenici do práce a chlapi žerou jak zjednaný..

Paprika

3. 10. 2009 20:56

Já špekácky před naložením do sklenice podélně rozříznu (ale nedokrojím) a řez posypu čerstvě namletým pepřem a čili. Tentokrát jsem přidala ještě čili papričku k cibulové vrstvě. Nálev je dle receptu.

JanaDorazinova

23. 9. 2009 09:00

Přidala jsem i červenou papriku, jinak viz recept.

magdalenka

10. 8. 2009 20:43

Lendiiik

10. 8. 2009 20:42

ahoj magdi,už jsem byla poučena a vyhledávač použila

JanaDorazinova

10. 8. 2009 12:06

Ale ozvat se může každý, nic se neděje, magdalenko. Receptů na utopence je mraky, tak snad(nemíním to kontrolovat) je tenhle jiný a vlastně tady další na vybranou

Mimochodem, já utopence dělám nejraději ze zelné klobásy, nemají chybu. Ale možná není všude.

1 2 Další