Sloní slzy

Name: Sloní slzy
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Na piškot:; 6 vajíček; 6 lžic cukru; 4 lžíce hladké mouky; 2 lžíce kakaa; (Dělat klasicky- žloutky, cukr, z bílků sníh, přidat mouku, kakao.); Na krém:; 10-15 dkg vlašských ořechů (mletých); 10 dkg cukru moučka; 0,5-1 dcl trochu mléka; vanilkový cukr; rum (podle chuti); 1 máslo (hera); 4-5 banánů (pokud možno rovnější, aby na sebe navazovaly)

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

JanaDorazinova

Náročný

Sloní slzy, Ozdobený šlehačkou — Ozdobený šlehačkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 658 kJ / 3 264 kcal
Bílkoviny	90,55 g
Tuky	138,45 g
Vláknina	31,85 g
Cholesterol	1,56 g
Sodík	606 mg
Sůl	1,26 g
Sacharidy	399,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mouku, kakao a sníh. Nalijeme na pečící papír, který si taky vymažeme mírně olejem. Pečeme zhruba 10 minut ve vyhřáté troubě. Krok 2: Ořechy nameleme a vaříme asi s 1 deci mléka, až se mléko úplně vyvaří. Dáme vychladit. Krok 3: Ušleháme máslo s cukrem a vanilkovým cukrem a postupně zašleháváme do vychlazené ořechové kaše. Přidáme rum, podle chuti. Krok 4: Upečený plát si mírně potřeme marmeládou(já si ji rozpouštím v mikrovlnce) a na ni natřeme ořechovou hmotu. Banány dáme na krém, mírně pod polovinu a plát přitlačíme (ohneme) ke krému. Potřeme zase marmeládou a polijeme čokoládou, kterou si uvaříme z čokolády na vaření, trošky 100%tuku. Použila jsem 2 čokolády 100 g, ale stačí jedna a půl.

Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mouku, kakao a sníh. Nalijeme na pečící papír, který si taky vymažeme mírně olejem. Pečeme zhruba 10 minut ve vyhřáté troubě.
Ořechy nameleme a vaříme asi s 1 deci mléka, až se mléko úplně vyvaří. Dáme vychladit.
Ušleháme máslo s cukrem a vanilkovým cukrem a postupně zašleháváme do vychlazené ořechové kaše. Přidáme rum, podle chuti.
Upečený plát si mírně potřeme marmeládou(já si ji rozpouštím v mikrovlnce) a na ni natřeme ořechovou hmotu. Banány dáme na krém, mírně pod polovinu a plát přitlačíme (ohneme) ke krému. Potřeme zase marmeládou a polijeme čokoládou, kterou si uvaříme z čokolády na vaření, trošky 100%tuku. Použila jsem 2 čokolády 100 g, ale stačí jedna a půl.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 2. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (82× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sloní slzy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RJ7

Sloní oko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mersy 90 min

Sloní slza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

anete

Sloní uši

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Sloni slzy pro Elisku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tynkad

Babské slzy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 20 min

Slza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Titinka147

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 70 min

Hrbaté maso Videorecept

Hrbaté maso

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 70 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 15 min

Hrníčkové knedlíky malinko jinak Videorecept

Hrníčkové knedlíky malinko jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Záviny, rolády

Pečení
Vaření
Náročné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Exotické ovoce

Moje poznámka

Sloní slzy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RJ7

Náhodný recept

Krupicový dezert s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 4 hodinami

Slané muffiny z tvarohu

Přidáno před 5 hodinami

Pečený kapusťák s bramborovo-dýňovou kaší

Přidáno před 5 hodinami

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 9 hodinami

Pstruh lososovitý na rozmarýnu

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova 3. 11. 2015 17:24

evík: Větší plech

. Klasický, na kterém děláme třeba cukroví

evík 3. 11. 2015 14:06

Jani na jak velký plech je tento receptík??????????

JanaDorazinova 7. 4. 2012 16:31

mia2404: Moc děkuji!! Jak koukám, hodně staré mé foto, to byly začátky zde. Tvá fotka je nádherná!!

mia2404 7. 4. 2012 16:03

Vyskúšala , len namiesto orechov som do krému dala banán

, pridávam fotku a posielam ti bod +1

mia2404 přidala novou fotografii! 7. 4. 2012 16:00

Betyna 20. 4. 2010 17:43

přidala jsem fotku, právě s focením mám vždycky problémy, to mi moc nejde... asi to bude foťákem!

JanaDorazinova 20. 4. 2010 14:26

Jenny, Betynko, pokud ho náhodou budete dělat, nedávejte ho, jako já na tmavý talířek, pokud byste ho fotily

A děkuji, je to opravdu sváteční zákusek, pokud se povede

Jenny 20. 4. 2010 12:03

Jani,mňam,mňam...

,receptík ukládám...+14

Betyna 20. 4. 2010 07:32

+1 u nás moc oblíbené!

Betyna přidal novou fotografii! 20. 4. 2010 07:31

pitrpa 8. 3. 2009 09:25

moc hezké

Tana K 5. 3. 2009 11:41

Já už je právě, Jani, vyzkoušela a jsou skvělé. Miluju kombinaci ořechů, čokolády a rumu, který cpu pro chuť (a samozřejmě s mírou) téměř do všech moučníků.