Kapr na česneku s bramborovým pyré

Name: Kapr na česneku s bramborovým pyré
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 vykoštěného kapra bez hlavy a ocasu; 5 stroužků česneku; 4 lžíce olivového oleje; 1 lžička tymiánu; sůl; pepř; Pyré:; 1/2 celeru; 4 střední brambory; 1 lžička soli; kousek másla; 150 ml smetany; zelená nať na ozdobu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

xpetrax

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 643 kJ / 871 kcal
Bílkoviny	14,85 g
Tuky	59,80 g
Vláknina	22,45 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	3,53 g
Sůl	8,69 g
Sacharidy	58,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybu naporcujeme na filety. V misce smícháme prolisovaný česnek, olivový olej a tymián. Touto směsí potřeme maso z obou stran a vložíme do zapékací misky. Krok 2: Kapra pečeme v předehřáté troubě při 180°C přibližně 30 minut, aby se vytvořila křupavá kůrčička. Těsně před dopečením maso osolíme a opepříme dle chuti. Krok 3: Celer a brambory nakrájíme na stejně velké kousky a společně uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, přidáme kousek másla, smetanu a vše rozmixujeme na kaši. Ozdobíme natí.

Rybu naporcujeme na filety. V misce smícháme prolisovaný česnek, olivový olej a tymián. Touto směsí potřeme maso z obou stran a vložíme do zapékací misky.
Kapra pečeme v předehřáté troubě při 180°C přibližně 30 minut, aby se vytvořila křupavá kůrčička. Těsně před dopečením maso osolíme a opepříme dle chuti.
Celer a brambory nakrájíme na stejně velké kousky a společně uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, přidáme kousek másla, smetanu a vše rozmixujeme na kaši. Ozdobíme natí.

TIP: Jak zbavit kapra kostí

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr na česneku s bramborovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GKrQ

Kapr na hořčici s batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Kapr na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

annveros 30 min

Losos s hráškovomátovým a bramborovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 35 min

Ryba na bramborovém pyré s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Grilovaný kapr na česneku, cibulích a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Kapr v kefírové marinádě s česnekem a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Zobrazit více

Nejlepší česneková pomazánka s brusinkami na jednohubky Videorecept

Nejlepší česneková pomazánka s brusinkami na jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

xpetrax 15 min

Pečené kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

xpetrax

Vynikající královský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

xpetrax 60 min

Smažené tvarůžky v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

xpetrax

Vepřové medailonky s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

xpetrax

Hruškový koláč se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

xpetrax

Zobrazit více

Ryby
Bramborová jídla
Kapr

Oběd
Pečení
Vaření
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Kapr na česneku s bramborovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GKrQ

Náhodný recept

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka

Přidáno před 2 hodinami

Piškotové nepečené šišky

Přidáno před 17 hodinami

Vanilkové pralinky

Přidáno před 18 hodinami

Neapolský salát

Přidáno před 21 hodinami

Staročeský kuba

Přidáno před 21 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

MarcelaPa 4. 6. 2015 10:11

Moc dobrý recept, já na ryby nejsem a přesto jsem si kousek vzala.
Manželovi hóóódně chutnalo. Přidávám bodík.

MarcelaPa přidala nové fotografie! 4. 6. 2015 10:08

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak skladovat vánočku? Aby zůstala vláčná, zapomeňte na ledničku a igelitový sáček. Svá pravidla má i mrazení

Jak zbavit kapra kostí. Pomohou užitečné tipy a 2 jednoduché postupy Hodnocení 31×

Jak zbavit kapra kostí. Pomohou užitečné tipy a 2 jednoduché postupy

Ladislav Špaček radí, jak být dobrým hostitelem: Vánoční návštěvy nevyzouvejte a nepeskujte za bujaré oslavy, jde to i jinak

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak na dokonalé marokánky: Ovocem a oříšky nešetřete, ale pohlídejte si správnou hustotu směsi a teplotu při pečení

Karlovarský knedlík podle knedlíkového mistra: Zjemní jej máslo v těstě, vařený ve fólii nebo v ubrousku se vždy povede

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Karlovarský knedlík podle knedlíkového mistra: Zjemní jej máslo v těstě, vařený ve fólii nebo v ubrousku se vždy povede

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

Ladislav Špaček radí, jak být dobrým hostitelem: Vánoční návštěvy nevyzouvejte a nepeskujte za bujaré oslavy, jde to i jinak

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové maso v mrkvi Videorecept

Vepřové maso v mrkvi

RadmilaS před 40 minutami

Koňakové řezy Videorecept

Koňakové řezy

janatka před 1 hodinou

Polévka s drožďovými noky

Vrbaska před 2 hodinami

Medovníkové koule Videorecept

Medovníkové koule

evik_svistik před 3 hodinami

Kokosky Videorecept

Kokosky

veveruska73 před 10 hodinami

Rumové kuličky z tatranek

Petik05 před 11 hodinami

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

BinaSa před 14 hodinami

Tématické fráze:
kapr na cesneku, kapr recepty, filet z kapra recept

Suroviny:
kapr, česnek, olej olivový, tymián, sůl, pepř, celer, brambory, sůl, máslo, smetana, zelená nať