Kapr na česneku s bramborovým pyré

Name: Kapr na česneku s bramborovým pyré
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 vykoštěného kapra bez hlavy a ocasu; 5 stroužků česneku; 4 lžíce olivového oleje; 1 lžička tymiánu; sůl; pepř; Pyré:; 1/2 celeru; 4 střední brambory; 1 lžička soli; kousek másla; 150 ml smetany; zelená nať na ozdobu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

xpetrax

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 643 kJ / 871 kcal
Bílkoviny	14,85 g
Tuky	59,80 g
Vláknina	22,45 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	3,53 g
Sůl	8,69 g
Sacharidy	58,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybu naporcujeme na filety. V misce smícháme prolisovaný česnek, olivový olej a tymián. Touto směsí potřeme maso z obou stran a vložíme do zapékací misky. Krok 2: Kapra pečeme v předehřáté troubě při 180°C přibližně 30 minut, aby se vytvořila křupavá kůrčička. Těsně před dopečením maso osolíme a opepříme dle chuti. Krok 3: Celer a brambory nakrájíme na stejně velké kousky a společně uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, přidáme kousek másla, smetanu a vše rozmixujeme na kaši. Ozdobíme natí.

Rybu naporcujeme na filety. V misce smícháme prolisovaný česnek, olivový olej a tymián. Touto směsí potřeme maso z obou stran a vložíme do zapékací misky.
Kapra pečeme v předehřáté troubě při 180°C přibližně 30 minut, aby se vytvořila křupavá kůrčička. Těsně před dopečením maso osolíme a opepříme dle chuti.
Celer a brambory nakrájíme na stejně velké kousky a společně uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, přidáme kousek másla, smetanu a vše rozmixujeme na kaši. Ozdobíme natí.

TIP: Jak zbavit kapra kostí

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr na česneku s bramborovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GKrQ

Kapr na hořčici s batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Losos s hráškovomátovým a bramborovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 35 min

Ryba na bramborovém pyré s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Kapr na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

annveros 30 min

Grilovaný kapr na česneku, cibulích a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Kapr v kefírové marinádě s česnekem a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Zobrazit více

Hruškový koláč se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

xpetrax

Vynikající královský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

xpetrax 60 min

Nejlepší česneková pomazánka s brusinkami na jednohubky Videorecept

Nejlepší česneková pomazánka s brusinkami na jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

xpetrax 15 min

Pečené kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

xpetrax

Plzeňské roštěnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

xpetrax

Vepřové medailonky s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

xpetrax

Zobrazit více

Ryby
Bramborová jídla
Kapr

Oběd
Pečení
Vaření
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Kapr na česneku s bramborovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GKrQ

Náhodný recept

Dýně Hokkaido pečená s bramborem, okořeněná drcenou hlívou a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčata smažená nebo pečená v sýrovém těstíčku

Přidáno před 8 hodinami

Nízkosacharidová palačinka s tvarohem

Přidáno před 8 hodinami

Závitky ze pstruha

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka z červené řepy s hrubozrnnou francouzskou hořčicí

Přidáno před 8 hodinami

Mini chlebíčky se sardelkou

Přidáno před 8 hodinami

Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

MarcelaPa 4. 6. 2015 11:11

Moc dobrý recept, já na ryby nejsem a přesto jsem si kousek vzala.
Manželovi hóóódně chutnalo. Přidávám bodík.

MarcelaPa přidala nové fotografie! 4. 6. 2015 11:08

Přečtěte si

Japonci mají zajímavý trik, jak využít pohanku. Připravují z ní osvěžující čaj, který můžete pít i večer

20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů

Okurky do burgerů jako z Mekáče si můžete udělat doma. Díky správnému postupu zůstanou křupavé

Jak odstranit zápach z plastových dóz: Pomůže soda, citron nebo věc, kterou byste jinak vyhodili

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Kapr na modro: Co se za tímto nezvyklým názvem skrývá a jak rybu na modro připravit Hodnocení 17×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Moje vaječná pomazánka Videorecept

Moje vaječná pomazánka

Limek před 4 hodinami

Datlový dort

Elis_ před 5 hodinami

Domácí sekaná z mletého masa Videorecept

vladhn před 9 hodinami

Čevapčiči III Videorecept

Suroviny:
kapr, česnek, olej olivový, tymián, sůl, pepř, celer, brambory, sůl, máslo, smetana, zelená nať

Naposledy jste si prohlédli

Bavorská pečeně na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 120 min

Kapr na česneku s bramborovým pyré

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Okurky do burgerů jako z Mekáče si můžete udělat doma. Díky správnému postupu zůstanou křupavé

9 foto Jak odstranit zápach z plastových dóz: Pomůže soda, citron nebo věc, kterou byste jinak vyhodili

6 foto Japonci mají zajímavý trik, jak využít pohanku. Připravují z ní osvěžující čaj, který můžete pít i večer

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Okurky do burgerů jako z Mekáče si můžete udělat doma. Díky správnému postupu zůstanou křupavé

9 foto
Jak odstranit zápach z plastových dóz: Pomůže soda, citron nebo věc, kterou byste jinak vyhodili

6 foto
Japonci mají zajímavý trik, jak využít pohanku. Připravují z ní osvěžující čaj, který můžete pít i večer