Krkonošské kyselo se sušenými houbami
Pravé krkonošské kyselo sloužilo v chudých rodinách mnohdy jako hlavní chod a vařilo se zásadně ze sušených hub. Tato verze je z aktivního chlebového kvásku a na kvalitě kvásku závisí chuť a kyselost polévky.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 052 kJ / 1 685 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,97 g |
| Tuky | 34,39 g |
| Vláknina | 33,80 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 445 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 250,10 g |
Postup přípravy
Chlebový kvásek postupně zašleháváme do houbového vývaru a necháme společně 20-30 minut provařit. Krok 4: Oloupané brambory uvaříme doměkka a poté odložíme. Krok 5: Na másle orestujeme najemno nakrájenou cibulku dosklovata, přilijeme rozmíchaná vejce a připravíme míchaná vajíčka, nakonec přidáme pažitku. Krok 6: Míchaná vejce vložíme do předehřátých talířů společně s překrájenými bramborami a zalijeme horkou polévkou.
Zveřejněno 10. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Krkonošské kyselo se sušenými houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6Qzx
Moje poznámka
Krkonošské kyselo se sušenými houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6Qzx
Nejnovější recepty
Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce
Přidáno před 4 hodinami
Pečená zelenina s cuketou
Přidáno před 4 hodinami
Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 5 hodinami
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová pečeně s cuketou
Přidáno před 6 hodinami
Club Sandwich s hranolkami
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
michaelka.to před 1 hodinou
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 2 hodinami
Míši opilý perník
Jan Nemec před 3 hodinami
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
Jan Nemec před 4 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 7 hodinami
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 8 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 8 hodinami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 8 hodinami
Suroviny:
mouka celozrnna pšeničná,
voda,
hříbky sušené,
brambory,
vejce,
cibule,
máslo,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
pažitka
Komentáře (13)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0