Krkonošské kyselo se sušenými houbami
Pravé krkonošské kyselo sloužilo v chudých rodinách mnohdy jako hlavní chod a vařilo se zásadně ze sušených hub. Tato verze je z aktivního chlebového kvásku a na kvalitě kvásku závisí chuť a kyselost polévky.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 052 kJ / 1 685 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 76,97 g |
Tuky | 34,39 g |
Vláknina | 33,80 g |
Cholesterol | 1,04 g |
Sodík | 445 mg |
Sůl | 0,84 g |
Sacharidy | 250,10 g |
Postup přípravy
Chlebový kvásek postupně zašleháváme do houbového vývaru a necháme společně 20-30 minut provařit. Krok 4: Oloupané brambory uvaříme doměkka a poté odložíme. Krok 5: Na másle orestujeme najemno nakrájenou cibulku dosklovata, přilijeme rozmíchaná vejce a připravíme míchaná vajíčka, nakonec přidáme pažitku. Krok 6: Míchaná vejce vložíme do předehřátých talířů společně s překrájenými bramborami a zalijeme horkou polévkou.
Zveřejněno 10. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkonošské kyselo se sušenými houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6Qzx
Moje poznámka
Krkonošské kyselo se sušenými houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6Qzx
Nejnovější recepty
Rychlé máslové sušenky
Přidáno před 6 hodinami
Červená řepa s fetou a rukolou
Přidáno před 7 hodinami
Vepřová krkovička se špenátem a červenou řepou
Přidáno před 9 hodinami
Husí játra na špeku s kedlubnou a žampiony (pro diabetiky typu 2)
Přidáno před 11 hodinami
Švýcarské rybí filé
Přidáno před 12 hodinami
Chia pohár s kakaem, zakysanou smetanou, tvarohem a ovocem (vhodné pro diabetiky typu 2)
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vídeňské brambory
Neregistrovaný před 42 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Neregistrovaný před 1 hodinou
Ovesný koláč s jogurtem, jablky a lesním ovocem
Kaill před 2 hodinami
Žampiónová polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Domácí kuřecí nugety
Neregistrovaný před 2 hodinami
Bramboračka
Neregistrovaný před 2 hodinami
Palačinky ze zakysané smetany
Neregistrovaný před 2 hodinami
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
novaCZECH před 2 hodinami
Čokoládové košíčky s tvarohovo-pudinkovým krémem a jahodami
Neregistrovaný před 2 hodinami
Tvarůžková pomazánka z Brna
Neregistrovaný před 3 hodinami
Suroviny:
mouka celozrnna pšeničná,
voda,
hříbky sušené,
brambory,
vejce,
cibule,
máslo,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
pažitka
Komentáře (9)