Čokoládové tartaletky
Lahodné tartaletky z lineckého těsta vypadají jako luxusní zákusek z cukrárny. Korpusy si klidně můžete upéct dopředu a pak jen naplnit čokoládovou ganache s máslem. Sametově jemný čokoládový krém si oblíbíte nejen díky chuti, ale i pro jeho snadnou přípravu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 441 kJ / 3 212 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,47 g |
| Tuky | 199,43 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 681 mg |
| Sodík | 96 mg |
| Sůl | 0,23 g |
| Sacharidy | 311,69 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme mouku s cukrem. Do směsi přidáme máslo a zpracujeme do drobenky. Přidáme žloutek, vodu a vše zpracujeme do hladkého těsta, které uložíme asi na hodinu do lednice.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Z těsta odebíráme kousky, které rovnoměrně vmáčkneme do formiček. Můžeme použít menší nebo větší formičky, podle libosti.
Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě asi 10–12 minut, podle velikosti. Upečené korpusky necháme vychladnout.
Krok 5: Na čokoládový krém přivedeme smetanu těsně pod bod varu.
Krok 6: Čokoládu nalámeme do mísy a zalijeme ji horkou smetanou. Pořádně promícháme a do směsi přimícháme máslo. Vznikne sametový krém, který necháme vychladnout na pokojovou teplotu a poté buď cukrářským sáčkem, nebo lžící naplníme do upečených košíčků.
Krok 7: Tartaletky necháme v lednici dobře vychladit a ozdobíme podle fantazie.
Zveřejněno 1. 8. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládové tartaletky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2EpK
Moje poznámka
Čokoládové tartaletky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2EpK
Nejnovější recepty
Bramborová bublanina s kompotovanými broskvemi
Přidáno před 3 hodinami
Žemlovka s vaječným likérem
Přidáno před 4 hodinami
„Žemlovka“ do ruky
Přidáno před 13 hodinami
Makový cheesecake s povidly
Přidáno před 15 hodinami
Slepovaná vajíčka s vaječným likérem
Přidáno před 23 hodinami
Lasagne s ricottou
Přidáno 22. 3. 2026 09:28:46
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Mysurka před 16 minutami
Zeleninová polévka na způsob boršče
Fitulka před 58 minutami
Fazolová polévka od maminky
Fitulka před 59 minutami
Pizza na celý plech
Sova1 před 2 hodinami
Cikánské řízky
magdalenka před 4 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
Blazenka před 14 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
jardakovalsky35 před 14 hodinami
Kuřecí na hlívě a rajčatech
helulajda před 15 hodinami
Houbovo-masová směs na topinky
[email protected] před 16 hodinami
Tématické fráze:
tartaletky,
tartaletky recept,
recept na tartaletky,
tartaletky recepty,
recepty tartaletky,
tartaretky recept,
tartaletky tecept,
tortaletky,
tartaletky recept cokolada smetana,
tartaletka recept,
recept tartaletky,
tartaletky čokoládový krém,
tarletky,
těsto na tartaletky,
recept tartletky,
krem tartaletky,
tartaretky recepty,
krem na tartaletky,
tartaletka,
čokoládové tqrtaletky
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
cukr krupice,
máslo,
žloutek,
voda,
čokoláda hořká,
smetana ke šlehání,
voda,
máslo
Komentáře (4)