Tartaletka s krémem z vaječného likéru a čokoládovou pěnou s lotus sušenkou
Suroviny
Porce: 10 ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 038 kJ / 6 701 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,04 g |
| Tuky | 395,12 g |
| Vláknina | 42,13 g |
| Cholesterol | 1,42 g |
| Sodík | 368 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 648,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ze surovin na korpus uděláme těsto (spojíme všechny ingredience) a necháme přes noc odležet. Po odležení těsto vytáhneme a rozdělíme jej na 10 ks. Připravíme tartaletkové formičky 12,5 cm široké.
Každý kus těsta rozválíme a přendáme do formičky. Aby nám těsto nedělalo bubliny, položíme na těsto pečící papír a nasypeme na nej cokoli těžkého, co můžeme péct (já dávala fazole). Těsto pečeme na 180 stupňu cca 10 -12 minut.
Upečené korpusy necháme schladit. Krok 2: Rozkvedláme mléko s pudinkem a uvaříme puding do husta, osladíme jej. Vmícháme máslo a vaječný likér. Tento krém dáváme do korpusů jako první. Rozdělme do 10 korpusů. Krok 3: Na čokoládovou pěnu budeme potřebovat šlehačku a čokoládu.
Šlehačku vyšleháme do husta.
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Po rozpuštění čokoládu vyndáme a mícháme, dokud teplota se nesníží, poté vmícháme do vyšlehané smetany. Tu přendáme do cukrářského pytlíku. a dozdobíme korpus čokoládovou pěnou. Krok 4: Sušenky rozmělníme a posypeme navrch.
Každý kus těsta rozválíme a přendáme do formičky. Aby nám těsto nedělalo bubliny, položíme na těsto pečící papír a nasypeme na nej cokoli těžkého, co můžeme péct (já dávala fazole). Těsto pečeme na 180 stupňu cca 10 -12 minut.
Upečené korpusy necháme schladit. Krok 2: Rozkvedláme mléko s pudinkem a uvaříme puding do husta, osladíme jej. Vmícháme máslo a vaječný likér. Tento krém dáváme do korpusů jako první. Rozdělme do 10 korpusů. Krok 3: Na čokoládovou pěnu budeme potřebovat šlehačku a čokoládu.
Šlehačku vyšleháme do husta.
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Po rozpuštění čokoládu vyndáme a mícháme, dokud teplota se nesníží, poté vmícháme do vyšlehané smetany. Tu přendáme do cukrářského pytlíku. a dozdobíme korpus čokoládovou pěnou. Krok 4: Sušenky rozmělníme a posypeme navrch.
Zveřejněno 11. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tartaletka s krémem z vaječného likéru a čokoládovou pěnou s lotus sušenkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3m6r
Moje poznámka
Tartaletka s krémem z vaječného likéru a čokoládovou pěnou s lotus sušenkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3m6r
Nejnovější recepty
Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové
Přidáno před 33 minutami
Krůtí karbanátky s cuketou, mrkví a sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Toskánská fazolová polévka
Přidáno před 4 hodinami
Nekynuté ořechové rohlíčky
Přidáno před 4 hodinami
Švestková pomazánka s čokoládou
Přidáno před 5 hodinami
Tvarohové koláče zdobené povidly a drobenkou
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zeleninová pomazánka
Lucie1001 před 17 minutami
Vynikající pizza
Mon17 před 1 hodinou
Klasická bramboračka
OlivieOliva před 1 hodinou
Zapečené těstoviny s uzeným masem
pazderka83 před 2 hodinami
Zapečená cizrna
Eva11 před 3 hodinami
Krupičná kaše s chia semínky
Kratule před 4 hodinami
Sýrové karbanátky
Rock44 před 7 hodinami
Šlehané bifteky
Lipan před 7 hodinami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
Beruna před 8 hodinami
Chinois - francouzský máslový koláč
Beruna před 8 hodinami
Tématické fráze:
tartaletky s vaječným likérem,
krém z vaječného konaku,
zákusek z vaječného likéru,
tartaletky recept,
sušenky lotus recepty,
buchta z lotus sušenek,
ovocná tartaletka,
recept tartaletka,
rebarborová tartaletka,
lotus sušenky recept,
zakusek vajecny liker,
čokolády v likeru,
tartaletka recepty,
linecká tartaletka,
krém vaječný likér,
maková tartaletka,
pečeme z vaječného likeru,
recept ovocná tartaletka,
buchty z lotus susenek,
sušenky recepty
Suroviny:
žloutek,
máslo,
cukr vanilkový,
mouka hladká,
cukr moučkový,
citron,
kakao,
pudink vanilkový,
mléko,
máslo,
likér vaječný,
cukr,
smetana,
čokoláda hořká,
sušenky karamelové
Komentáře (4)