Mléčný dýňový krém

isindy Kuchařka: isindy

Polévky 6 názorů

Suroviny

0,5 l mléka
1 kostka kuřecího bujonu
300 g oloupané a vydlabané dýně Hokkaido
2 špetky sušené šalvěje
50 g tavený sýr
Solamyl
sýr Cottage
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Oloupanou dýni nakrájenou na kostičky vložíme do mléka spolu s bujonem a šalvějí a na mírném ohni povaříme doměkka, přibližně 20 min.

  2. Poté přidáme sýr, necháme roztavit a vše rozmixujeme či propasírujeme do hladkého krému.

  3. Zahustíme 1 lžící Solamylu s trochou vody.

  4. Na talíři zdobíme jarní cibulkou, opečenými dýňovými semínky a hromádkou Cottage.

Poznámka

Já jsem do polévky použila mléčný vývar, který mi zbyl po povaření křidýlek z receptu http://www.toprecepty.cz/recept/8105-jizanske-kure..., ale do receptu uvádím možnost tento vývar nahradit mlékem a bujonem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Mléčný dýňový krém

  • zizala zizala

    Moc hezké, ještě jedna dýně čeká ve sklepě :-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Eliza Eliza

    A já tu dýni zase nekoupila...:-/ Tušila jsem, že vymyslíš něco originálního, mě by napadlo tak leda tam nakrájet pórek, květák, nebo brokolici, nebo udělat kuřecí ragú ze zbytků (vážně).
    Neochutnala jsem, ale bod za invenci. +:yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy(autorka receptu)

    Colombo, nene, ta semínka prostě omyju, osuším a na 2-3 kapkách oleje opeču...bacha, v nějaké fázi začnou střílet po kuchyni - v tom okamžiku je hotovo :-D jsou pak křupavá jak oříšky a můžeš je jíst i s tou šlupičkou...není seschlá a tvrdá, jde o semínka z čerstvě oloupané dýně ;-)

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Ta nevyloupaná dyňová semínka jen foodfoto ozdoba, že? ;-);-);-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Isi - ty mi znemožníš sem koukat po 21 hodině, uvědom si, že jsem starší osoba, která musí dbát na životosprávu a tedy v noci nežr..písk...nepapat :-D:-D:-D;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: mléčný krém mléčné krémy hokajdo krem polivka d dyne hokajdo polévka s dýně hokajdo recept na mléčný krém mléčný krém recept hokkaido krém sušená dýně polevkový krem hokajdo hokajdo recepty hokajdo polivka polivka s hokajdo albert recept na slané pečivo z cottage dýňový krém polévka dynový krém se semínky polivka hokaido krem polivka hokajdo krem hokajdo polevka krém, hokaido recept

Zapomněl/a jsem heslo