Hermelínové řízky (kapsy)

Name: Hermelínové řízky (kapsy)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 vepřové kotlety, kuřecí prsa; 1 hermelín; 120 g trvanlivého salámu - Poličan, Vysočina; sůl; pepř mletý; hladká mouka; rozšlehané vejce; strouhanka; olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4

4 4 vepřové kotlety, kuřecí prsa

1 1 hermelín

120 g 120 g trvanlivého salámu - Poličan, Vysočina

sůl

pepř mletý

hladká mouka

rozšlehané vejce

strouhanka

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 116 kJ / 1 940 kcal
Bílkoviny	389,13 g
Tuky	40,93 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	949 mg
Sodík	2,94 g
Sůl	7,36 g
Sacharidy	3,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do masa opatrně nařízneme hlubší kapsu. Maso osolíme a opepříme. Salám nakrájíme na kostičky. Hermelín v polovině prokrojíme a poté ještě přepůlíme. Krok 2: Měkký vnitřek přimáčkneme na pokrájený salám, trochu přitlačíme, aby se salám na sýr přitiskl, pak každý kus vložíme do masové kapsy a okraje k sobě přitiskneme. Můžeme také kraje spojit masovými jehlicemi. Krok 3: Obalíme řízky v mouce, vejci, strouhance a smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Podáváme s bramborovou přílohou, tatarkou, zeleninovou oblohou.

Do masa opatrně nařízneme hlubší kapsu. Maso osolíme a opepříme. Salám nakrájíme na kostičky. Hermelín v polovině prokrojíme a poté ještě přepůlíme.
Měkký vnitřek přimáčkneme na pokrájený salám, trochu přitlačíme, aby se salám na sýr přitiskl, pak každý kus vložíme do masové kapsy a okraje k sobě přitiskneme. Můžeme také kraje spojit masovými jehlicemi.
Obalíme řízky v mouce, vejci, strouhance a smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Podáváme s bramborovou přílohou, tatarkou, zeleninovou oblohou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 2. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hermelínové řízky (kapsy)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2PPA

Hermelínové kapsy na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Olomoucké kapsy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

recepty73 40 min

Bůčková kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1

Hermelínové pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 30 min

Hermelínové bochánky Videorecept

Hermelínové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 40 min

Hermelínové "fondue"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Chřest (nejen) s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 25 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 50 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Smažení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Hermelínové řízky (kapsy)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2PPA

Náhodný recept

Ananasový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iness

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné bagetky s míchanými vajíčky

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí maso na paprice pro diabetiky bez mouky

Přidáno před 19 hodinami

Plněná kuřecí prsa s hráškem ( vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Maďarská krkovička

Přidáno před 22 hodinami

Čočka s kysaným zelím a paprikami

Přidáno 18. 5. 2025 11:05

Sýrové tousty se zeleninou

Přidáno 18. 5. 2025 10:56

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 4. 2. 2018 12:40

přidal nové fotografie!

Přečtěte si

Co je nezbytné přidat do velikonoční hlavičky? Jaké maso a bylinky na nádivku použít, aby skvěle chutnala Hodnocení 283×

Co je nezbytné přidat do velikonoční hlavičky? Jaké maso a bylinky na nádivku použít, aby skvěle chutnala

Jak na dokonalé indické sabji? Dušená zelenina voní aromatickým kořením a na přípravu je snadná

Jahody v době květu a nasazování plodů potřebují dostatek vláhy, jemné okopávání a odstřihávání šlahounů a špatných listů

Fantastický mechový dort s kopřivami podle cukrářky Hanky z Poděbrad: Je bez mouky i cukru, ale chutná božsky

Čatní z rebarbory: Pikantní sladkokyselý doplněk, který skvěle dochutí maso, sýry i sendviče. Příprava je snadná

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Grilovaný hermelín bude luxusní, když ho dobře ochutíte bylinkami a kořením. Stačí mu pár minut, ale ne přímo nad ohněm

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Grilovaný hermelín bude luxusní, když ho dobře ochutíte bylinkami a kořením. Stačí mu pár minut, ale ne přímo nad ohněm

Jahody v době květu a nasazování plodů potřebují dostatek vláhy, jemné okopávání a odstřihávání šlahounů a špatných listů

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Boloňské špagety s mletým masem podle Petry Videorecept

Boloňské špagety s mletým masem podle Petry

kamilkamil před 2 minutami

Kuřecí polévka

Kajkajak před 30 minutami

Koblížky jednotlamky (mini koblihy)

kucharka1 před 1 hodinou

Dančí guláš s knedlíkem

jarekpavlica před 1 hodinou

Anglické palačinky Videorecept

Anglické palačinky

TerkaKorduliakova před 1 hodinou

Sýrovo-bylinkové tyčky se smetanovým dipem

TAkova před 3 hodinami

Štrúdlíci ze zakysané smetany Videorecept

Štrúdlíci ze zakysané smetany

Ivcatkoo před 3 hodinami

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

p.o.ndrousek před 4 hodinami

Babiččin voňavý kmínový chléb

Wanilor před 6 hodinami

Hovězí na červeném víně

horackovapetra před 7 hodinami

Tématické fráze:
kureci rizek s hermelinem, kapse řízek, kapsa s hermelínem, hermelínovy řízek, plněná kapsa z kotlety řízek

Suroviny:
prsa kuřecí, sýr hermelín, salám trvanlivý, sůl, pepř mletý, mouka hladká, vejce, strouhanka, olej

Naposledy jste si prohlédli

Sloní slzy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Krůtí stehno na zelenině v PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Trojúhelníky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

jabl.ko

Řezy Míša

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Spacirka 60 min

Kuřecí roláda bez rolování

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Navrmi

Hermelínové řízky (kapsy)

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti