Hermelínové bochánky
Suroviny
- 2 Hermelíny
- (může být i jiný plísňový sýr)
- 2 vejce
- 10 dkg šunky
- 1 menší cibule
- pažitka
- 1 větší vařený brambor
- sůl
- Podravka - natura
- paprikové koření (já dávám GRIL A STEAK)
- strouhanka
- hrubá mouka
- Těstíčko:
- vejce
- mléko
- hladká mouka
- sůl
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Hermelín nastrouháme na hrubší nudličky, brambor najemno. Drobně nakrájíme cibuli, šunku a pažitku.
Přidáme vejce, sůl, koření a promícháme.
Přidáme trochu strouhanky a mouky, aby šly dělat placičky.
Uděláme těstíčko z vejce, mléka, hladké mouky a soli, namáčíme v něm placičky a smažíme v rozpáleném oleji.
Dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
Podáváme s různě upravenými brambory nebo jen se zeleninovým salátem.
Poznámka od kuchařky
Když nejsou sýry moc zralé a máte rádi hodně sýrovou chuť, dají se udělat ze 3 Hermelínů, jen se bude muset přidat víc strouhanky.
Dají se jíst i studené.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hermelínové bochánky
-
Alexandra11: Ale jde strouhat,pokud kupujete na struhani musi byt mlady a neuzraly
-
Alexandra11: Běžně ho strouhám i na pomazánku, když je zralejší dám na chvíli do mrazáku
. -
Hermoš nastrouhat nejde
-
Mňamka, místo šunky jsem dala uzené. Děkuji za recept. Manžel by si to dal i nepečené na housku s oblohou -
Petr: Dej ho na chvíli do mrazáku a potom už ho můžeš strouhat, i když už je zralejší.
-
Blansch: je to jednoduché, jako na palačinky ale malinko hustší
-
Jak se dá nastrouhat Hermelín? Když ho koupím, už většinou zraje a mazat se to dá, ale strouhat určitě ne.
-
Měli jsme je již několikrát, vždy maximální spokojenost a dobrota.
Musím dělat ze tří hermelínů, jak rychle se baští. Cibulku do nich osmahnu na trošce másla. Rychlé a výtečné. -
to je taková dobrota a skoro bez práce,bodík už přidělen,moc děkuji za tento recept
-
úžasná mńamka.....
-
za mě jednoznačně super, už jsem dělala hermelín na hodně moc způsobů ale tohle je opravdová mňamka, děkuji za receptík a bodík samozdřejmě dávám
-
Tak dnes jsem dělala a hned z dvojité dávky
Ještě zbyde na zítřek na oběd, jsem zvědavá jaké budou za studena Bodík udělěn, příště dělám zase. -
Tereza Stepanova: Terezko díky za vyzkoušení a za fotku
, jsem ráda, že jste si pochutnali -
mysulko
, děkuju za rychlý, jednoduchý a hlavně výborný oběd . Bodík jsem už dala předtím, tak přidávám pouze fotečku . -
Blansch: Děkuji za vyzkoušení
jsem ráda, že chutnalo
