Postup přípravy
Obalíme v Pragandě a dáme do nádoby na 7 dní do chladna - já dávám do ledničky. Krok 2: Po 7 dnech vyndám a opláchnu.
Po té povařím ve vodě 75°C 2,5 až 3 hodiny - nechám oschnout. Krok 3: Udím na buku 3,5 hodiny na 65 °C , nechám zchladnout a pak obalím v koření, které jsem smíchal na misce - v tom špek obalím.
Poté zabalím do potravinářské fólie a dám do ledničky aspoň na dva dny, pak konzumuji.
Zveřejněno 13. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Uzený špek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RAXY
Moje poznámka
Uzený špek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RAXY
Nejnovější recepty
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno před 8 hodinami
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno před 11 hodinami
Kebabčata podle ČSN
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré
Přidáno 18. 2. 2026 19:20:14
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno 18. 2. 2026 17:00:02
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno 18. 2. 2026 13:00:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Margot koláč s jablky
Helabergerova před 1 hodinou
Jablečno-tvarohový koláč s čepicí a skořicovou drobenkou
1.Ditouche před 2 hodinami
Vepřové na kmíně
josefhoferica před 3 hodinami
Chutné vafle
adamrampouch před 3 hodinami
Udon nudle se zeleninou a teriyaki omáčkou
martind před 4 hodinami
Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem
Lenka Sedlackova před 4 hodinami
Cikánský řízek
MirdaS688 před 4 hodinami
Kulajda z cukety
Kajkajak před 4 hodinami
Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)
Ivana64 před 5 hodinami
Kynuté knedlíky se sladkou náplní
magdalenka před 5 hodinami
Tématické fráze:
domácí uzený špek recept,
uzeny špek,
domácí uzený spek,
jak udit špek,
domaci spek,
špek,
jak vyudit špek,
špek recept,
uzený špek recept,
spek obaleny,
domácí špek-recept,
špek je sádlo,
recept na uzený spek,
recept na domácí špek,
uzený špek recepty,
domácí špek recept,
recepty na domácí uzený špek,
recept na špek,
jak vyudit sadlo,
špek v ledničce
Suroviny:
sádlo,
praganda,
koření adžika,
gyros
Komentáře (1)