Postup přípravy
Obalíme v Pragandě a dáme do nádoby na 7 dní do chladna - já dávám do ledničky. Krok 2: Po 7 dnech vyndám a opláchnu.
Po té povařím ve vodě 75°C 2,5 až 3 hodiny - nechám oschnout. Krok 3: Udím na buku 3,5 hodiny na 65 °C , nechám zchladnout a pak obalím v koření, které jsem smíchal na misce - v tom špek obalím.
Poté zabalím do potravinářské fólie a dám do ledničky aspoň na dva dny, pak konzumuji.
Zveřejněno 13. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Uzený špek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RAXY
Moje poznámka
Uzený špek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RAXY
Nejnovější recepty
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 40 minutami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 1 hodinou
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 2 hodinami
Pikantní pomazánka z pečené dýně a papriky
Přidáno před 3 hodinami
Biscoff roláda s banánem
Přidáno před 19 hodinami
Vepřová ouška na asijský způsob
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pravé valašské frgály
Evellinka před 2 minutami
Lilek s čočkou
magdalenka před 9 minutami
Čočková polévka
pazderka83 před 19 minutami
Brokolicová polévka II
magdalenka před 51 minutami
Vepřová plec v cibulovo-česnekové omáčce
rula77 před 1 hodinou
Vepřová játra na přírodno
Toprecept1950 před 1 hodinou
Palačinka na plechu
Momok před 1 hodinou
Výpečky se špenátem
magdalenka před 2 hodinami
Rychlá podmáslová bublanina
Paika před 4 hodinami
Domácí "tiramisu"
Hana9 před 10 hodinami
Tématické fráze:
domácí uzený špek recept,
uzeny špek,
domácí uzený spek,
jak udit špek,
domaci spek,
špek,
jak vyudit špek,
špek recept,
uzený špek recept,
spek obaleny,
domácí špek-recept,
špek je sádlo,
recept na uzený spek,
recept na domácí špek,
uzený špek recepty,
domácí špek recept,
recepty na domácí uzený špek,
recept na špek,
jak vyudit sadlo,
špek v ledničce
Suroviny:
sádlo,
praganda,
koření adžika,
gyros
Komentáře (1)