Postup přípravy
Obalíme v Pragandě a dáme do nádoby na 7 dní do chladna - já dávám do ledničky. Krok 2: Po 7 dnech vyndám a opláchnu.
Po té povařím ve vodě 75°C 2,5 až 3 hodiny - nechám oschnout. Krok 3: Udím na buku 3,5 hodiny na 65 °C , nechám zchladnout a pak obalím v koření, které jsem smíchal na misce - v tom špek obalím.
Poté zabalím do potravinářské fólie a dám do ledničky aspoň na dva dny, pak konzumuji.
Zveřejněno 13. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Uzený špek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RAXY
Moje poznámka
Uzený špek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RAXY
Nejnovější recepty
Lehká sardinková pomazánka
Přidáno před 12 hodinami
Křupavá kuřecí křidélka s ovocnou glazurou
Přidáno před 15 hodinami
Marinované okurky s česnekem
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí stehenní maso na paprice
Přidáno před 17 hodinami
Marocký kuskusový salát s cizrnou
Přidáno před 17 hodinami
Bílé máslové fazole se šunkovou klobásou
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brasírovaná hovězí žebra
ZboSy před 1 hodinou
Vepřová bratislavská plec
Peterprega před 1 hodinou
Jablkový tvarožník bez mouky
Kacess před 10 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Akninah před 11 hodinami
Ražniči v zapékací misce
jana.kulkova před 11 hodinami
Křehký koláč s ovocem a drobenkou
Noumik před 13 hodinami
Falešný španělský ptáček
Sefiragold před 14 hodinami
Kuřecí čína
Mormon před 15 hodinami
Tématické fráze:
domácí uzený špek recept,
uzeny špek,
domácí uzený spek,
jak udit špek,
domaci spek,
špek,
jak vyudit špek,
špek recept,
uzený špek recept,
spek obaleny,
domácí špek-recept,
špek je sádlo,
recept na uzený spek,
recept na domácí špek,
uzený špek recepty,
domácí špek recept,
recepty na domácí uzený špek,
recept na špek,
jak vyudit sadlo,
špek v ledničce
Suroviny:
sádlo,
praganda,
koření adžika,
gyros
Komentáře (1)