Těstoviny s domácí ostrou směsí

Name: Těstoviny s domácí ostrou směsí
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 mrkve; 150 g bulvy celeru; 1 cibuli; 2 lžíce olivového oleje; 3 stroužky česneku; 250 ml italské sugo (nebo rajčatový protlak); půl lžičky sušeného oregana; půl lžičky sušené bazalky; mleté chilli dle chuti; sůl; pepř; trošku cukru dle chuti; 250 g mletého masa (kuřecí, vepřové) nebo plechovku červených fazolí pro bezmasou verzi; parmezán k dokončení

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 473 kJ / 830 kcal
Bílkoviny	45,49 g
Tuky	59,30 g
Vláknina	16,79 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	353 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	22,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hluboké pánvi na oleji orestujeme dosklovata cibuli. Pokud děláme masovou směs, dáme první namleté maso. Chvilku opékáme a pak přidáme zeleninu nahrubo nastrouhanou nebo také namletou na masovém mlýnku. Krok 2: Za stálého míchání ještě chvilku opékáme, přidáme česnek, bylinky, koření, promícháme a podlijeme 100 ml vody. Dusíme pod pokličkou asi 5 minut, přidáme sugo nebo protlak, podle chuti přisladíme a dosolíme. Podle potřeby ještě podlijeme vodou, necháme přejít varem a odstavíme. Krok 3: Pokud děláme bezmasou verzi, dáme po cibuli hned restovat zeleninu, dále postupujeme stejně až nakonec přidáme propláchnuté sterilované červené fazole a necháme jen minutku povařit.
Podáváme se špagetami nebo jinými těstovinami posypané strouhaným parmezánem.

V hluboké pánvi na oleji orestujeme dosklovata cibuli. Pokud děláme masovou směs, dáme první namleté maso. Chvilku opékáme a pak přidáme zeleninu nahrubo nastrouhanou nebo také namletou na masovém mlýnku.
Za stálého míchání ještě chvilku opékáme, přidáme česnek, bylinky, koření, promícháme a podlijeme 100 ml vody. Dusíme pod pokličkou asi 5 minut, přidáme sugo nebo protlak, podle chuti přisladíme a dosolíme. Podle potřeby ještě podlijeme vodou, necháme přejít varem a odstavíme.
Pokud děláme bezmasou verzi, dáme po cibuli hned restovat zeleninu, dále postupujeme stejně až nakonec přidáme propláchnuté sterilované červené fazole a necháme jen minutku povařit.
Podáváme se špagetami nebo jinými těstovinami posypané strouhaným parmezánem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2019

Poznámka autorky Marie Svarcova

Směs dělám někdy hustější a používám ji k naplnění lilků nebo cuket k zapékání, někdy přidám do směsi cherry rajčátka nebo sušená rajčata a čerstvý rozmarýn. Nebo když zbyde ze zapékání lilků, zředím druhý den protlakem a použiji na těstoviny. Skvělá je i na topinky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Těstoviny s domácí ostrou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jrNy

Špagety s ostrou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Špagety se žampiony a ostrou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Těstoviny s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Topinka s ostrou játrovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Špíz s ostrou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Casimanta 90 min

Ostří utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

janno69

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Maďarský vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 65 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 45 min

Zobrazit více

Těstoviny

Zelenina
Pálivé chutě
Vaření
Restování
Oběd
Běžný den
Večeře

Moje poznámka

Těstoviny s domácí ostrou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jrNy

Náhodný recept

Vošouch

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno před 3 hodinami

Cuketová pomazánka

Přidáno před 6 hodinami

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno před 6 hodinami

Mini vaflový špíz Videorecept

Mini vaflový špíz

Přidáno před 9 hodinami

Skládaný sýr se šunkou v HF

Přidáno před 18 hodinami

Dezert na způsob Tiramisu

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 8. 5. 2019 07:04

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vyrazte letos na MFF Karlovy Vary bez hotovosti, společnost Visa pomůže s programem Česko platí kartou

Jak na dokonalou domácí vánočku? Máme pro vás rady a tipy od Josefa Maršálka Hodnocení 270×

Jak na dokonalou domácí vánočku? Máme pro vás rady a tipy od Josefa Maršálka

15 receptů na odlehčená jídla: Dodržte své novoroční předsevzetí a jezte zdravěji

Třešňová marmeláda bez chemie: Na sladkou a létem vonící dobrotu potřebujete jen tři ingredience, chuť je božská

Victoria sponge cake aneb Jednoduchý piškotový dort s jahodami: Doplněný šlehačkou je dokonalý

Těstoviny a žampiony spolu tvoří chutný celek. Přinášíme nápady, jak je kombinovat

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

spamejlik před 17 minutami

Cookies s čokoládou Videorecept

Cookies s čokoládou

Nutelkaa před 1 hodinou

Maďarská vepřová plec

Ivet88 před 1 hodinou

Stir-fry s mletým masem, zelenými fazolkami a červenou paprikou

spamejlik před 2 hodinami

Ořechová top bábovka ("ořecháda")

Panova před 3 hodinami

Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče

TH před 3 hodinami

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka Videorecept

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka

Markeeta před 4 hodinami

Česneková krémová polévka

AnetaHrda před 4 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

trepka před 10 hodinami

Kuřecí játra na paprikách

Walina1301@gmail.com před 11 hodinami

Tématické fráze:
těstoviny recepty, domácí těstoviny recept, recept na italské těstoviny

Suroviny:
mrkev, bulva celerová, cibule, olej olivový, česnek, sugo, koření oregáno sušené, sušená bazalka, chilli, sůl, pepř, cukr, maso mleté, parmazán

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí plátky v bylinkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

leosek 120 min

Kuřecí játra smažená v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Vychytané bramborové knedlíky bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 58 min

Tříhrnkový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Zdenka1

Těstoviny s domácí ostrou směsí

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji