Tříbarevný koláč z dvojího těsta
Suroviny
- Tmavé těsto :
- 30 dkg polohrubé mouky
- 15 dkg cukru krupice
- 15 dkg rozpuštěného másla (Hery...)
- 2 celá vejce
- 5 lžic studené vody
- 2 lžíce kakaa
- 1/2 prášku do pečiva
- Světlé těsto :
- 20 dkg cukru krupice
- 3 žloutky
- 4 lžíce studené vody
- (sníh ze 3 bílků)
- 20 dkg polohrubé mouky
- 100 ml oleje
- 1/4 prášku do pečiva
- Náplň :
- 3-4 tvarohy
- cukr
- mléko
- vanilka
- citronova kůra i šťáva
Postup přípravy receptu
Tmavé těsto: Vše řádně zpracovat v tužší těsto, dát na vymazaný a vysypaný plech (nebo silikonovou fólii) a mokrou rukou rozetřít po plechu. Na tmavé těsto dát umíchanou tvarohovou náplň, na tvaroh nalít světlé těsto.
Světlé těsto: Ušlehat cukr, žloutky, přidat studenou vodu, mouku, olej, prášek do pečiva a opatrně vmíchat sníh z bílků.
Pečeme při 180°C.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tříbarevný koláč z dvojího těsta
-
Katastrofa, testo podivne konzistence a pri teto teplote se ledatak spalilo a nedopeklo. Palec dolu!
-
Můj první pekařský pokus. A až na to, že jsem asi do tvarohu dal trošku víc mléka a tím pádem přechod mezi tvarohem a tmavou vrstvou byl trošku "mokrý", tak jinak byl úžasný. Foto přikládám
-
Tak recept se mi moc libil ale jiz 2x jsem ho pekla a vzdy hnede testo bylo nedopecene,takze skoda surovin a budu hledat dale.
-
Pekla jsem a je opravdu luxusní, upeču jistě znovu. Do tvarohu jsem přidala trošku pudinku a zakysanou smetanu. Nemá chybu.
-
Ten horní piškot šlehám dohromady, nedělám sníh, vůbec to není poznat.
-
Mužů se zeptat na jak velký plech je tato dávka? Moc ďekuji
-
-
+5
-
Dělám úplně stejně, jen máslo dávám změklé, ne rozpuštěné.A do tvarohu trochu solamylu.
Všem chutná, je krásně vláčný -
Výborný recept taky ho dělám pro syna který sní celý pekáč a litr mléka a je to. Dala mi ho sestra která bohužel zemřela ale když ho peču tak vzpomínám.Dávám 4 body a díky
-
Zkusím určitě,někde jsem to viděla,díky za inspiraci
-
tohleto je můj oblíbený moučník, dělala ho babička, a všichni se mohli utlouct....dávám do oblíbených, abych ho nemusela hledat v receptech
-
Věruško, tento koláček znám, ráda ho dělávám a Tobě 2. bodík posílám.
+2
