Anýzová kolečka s rumovou polevou

Name: Anýzová kolečka s rumovou polevou
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: asi 50 kousků
Ingredients: 180 g hladké mouky; 100 g vlašských ořechů; 90 g másla; 100 g cukru moučka; 1 lžička drceného anýzu; 1 vejce + 1 žloutek; 1 lžíce citronové šťávy; meruňková marmeláda na slepení, popřípadě jiná, podle chuti; Rumová poleva:; 3 lžíce rumu; 180 g moučkového cukru; 1 lžíce citronové šťávy

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 232 kJ / 3 402 kcal
Bílkoviny	41,89 g
Tuky	149,48 g
Vláknina	11,53 g
Cholesterol	442 mg
Sodík	18 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	435,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, umletých ořechů, cukru, anýzu, másla a vajec vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme je do lednice uležet aspoň na 2 hodiny. Krok 2: Těsto pak na pomoučněném vále vyválíme na tloušťku cca 2 mm a vykrajujeme malá kolečka, která pokládáme na plech s pečícím papírem. Krok 3: Pečeme na 180 st. zhruba 10-12 minut dorůžova. Krok 4: Upečená a vychladlá kolečka slepíme marmeládou a namáčíme do rumové polevy. Krok 5: Rumová poleva:
Rum s cukrem a citronovou šťávou vyšleháme elektrickým šlehačem dohladka.
Hotová kolečka necháme oschnout.

Z mouky, umletých ořechů, cukru, anýzu, másla a vajec vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme je do lednice uležet aspoň na 2 hodiny.
Těsto pak na pomoučněném vále vyválíme na tloušťku cca 2 mm a vykrajujeme malá kolečka, která pokládáme na plech s pečícím papírem.
Pečeme na 180 st. zhruba 10-12 minut dorůžova.
Upečená a vychladlá kolečka slepíme marmeládou a namáčíme do rumové polevy.
Rumová poleva:
Rum s cukrem a citronovou šťávou vyšleháme elektrickým šlehačem dohladka.
Hotová kolečka necháme oschnout.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Anýzová kolečka s rumovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X47k

Anýzová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 42 min

Sádlová kolečka s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Irule 60 min

Hvězdičky s povidly a rumovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Irule 56 min

Rumová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pejsek 10 min

Dort ze strouhaných jablek s rumovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Anýzové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Džem z angreštu, červeného a černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 16 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Hrníčkové meruňkové řezy Videorecept

Hrníčkové meruňkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 15 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví

Vánoce
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 100 korun
Pečení

Moje poznámka

Anýzová kolečka s rumovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X47k

Náhodný recept

Maďarská medvědí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj

Přidáno před 11 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 12 hodinami

Rebarborový džem s hodně zralými jahodami

Přidáno před 12 hodinami

Pikantní angreštový džem s ostružinami

Přidáno před 12 hodinami

Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou

Přidáno před 12 hodinami

Mirabelky ve vlastní šťávě

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Koubkova přidala novou fotografii! 29. 11. 2019 14:01

JanaDorazinova 8. 11. 2019 18:08

Koubkova: no, mi poslední dobou všechno trvá. Už je to v mrazáku

Koubkova 8. 11. 2019 18:00

Jani koukám že už začínáte s .pecenim cukroví.

JanaDorazinova 8. 11. 2019 17:05

Veronika.Hrozna: tak snad tam aspoň trochu bude cítit. Ta vůně se mi líbí

Veronika.Hrozna 8. 11. 2019 17:00

JanaDorazinova: Ne tím to není, mě se stalo to samé,

s červenou řepou- nálev s anýzem a anýz nebyl cítit !

Musela jsem zvlášť v malém kastrůlku svařit nový nálev , aby to mělo vůbec nějakou chuť ,tak to tam vylít celé i s tím anýzem navíc. Ovšem křen, vykopaný půl hodinky předtím, byl jako slušně vychovaný křen. Pálil jako čert. Jen nevím proč je ten náš křen sladký, možná odrůdu, nebo netuším?

A vůbec, se mi zdá , že všechna koření , jsou jaksi na prdlačku , nemají sílu. Když koupím v Rakousku jsou o moc kvalitnější.

JanaDorazinova 8. 11. 2019 16:45

yanull: Já dala jen půl lžičky, i když v receptu mám napsáno celou lžičku

.. A asi mám tu hubu fakt nějak vypálenou, necítím ho tam, uvidím, co to udělá v krabici. Možná je nechám samotné

Díky za tu vychytávku, Však já to vím, jen se mi to nějak vykouřilo

yanull 8. 11. 2019 16:38

Kolečka jsou určitě dobrá, ale od jisté doby se mám před anýzem trochu na pozoru. Jednou jsem pekla anýzové cukroví a to tak vonělo, že jeho vůně prostoupila i ostatními druhy. Dovolím si přidat malou vychytávku. Do polevy přidávám lžičku stolního oleje, je pak odolná vysychání a "popraskání"