Suroviny
Porce: 4 i více
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 523 kJ / 364 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,01 g |
| Tuky | 26,42 g |
| Vláknina | 1,75 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 245 mg |
| Sůl | 0,52 g |
| Sacharidy | 11,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce dáme olej a máslo, nastrouhanou mrkev, chviličku na tuku dusíme, přisypeme mouku, promícháme a společně orestujeme. Zalijeme vývarem (já mám nejraději masový vývar z kuřecího skeletu) a přivedeme k varu.
Krok 2: Vložíme sýry, je lépe, když jsou pokrájené, snáz se rozvaří. Mrkev můžeme i vynechat, dávám ji někdy hlavně kvůli barevnému vzhledu polévky. Nakonec přidáme na jemná kolečka pokrájený pórek, zamícháme a ještě chvíli vaříme.
Kdo chce, může opepřit. Já nepepřím, pokazila by se jemná chuť polévky. Solte opatrně, sýry jsou slané. Nakonec zavaříme rozšlehaná vajíčka a máme hotovo. Krok 3: Pro větší jedlíky můžeme opéct na kousku másla na kostičky pokrájenou housku.
Když chci polévku trochu pikantnější, dám jen 1 nebo 2 kostičky taveného sýru a 50-100 g strouhané Nivy. Pak už ale většinou nesolím.
Kdo chce, může opepřit. Já nepepřím, pokazila by se jemná chuť polévky. Solte opatrně, sýry jsou slané. Nakonec zavaříme rozšlehaná vajíčka a máme hotovo. Krok 3: Pro větší jedlíky můžeme opéct na kousku másla na kostičky pokrájenou housku.
Když chci polévku trochu pikantnější, dám jen 1 nebo 2 kostičky taveného sýru a 50-100 g strouhané Nivy. Pak už ale většinou nesolím.
Zveřejněno 1. 5. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórková polévka se sýrem podle babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1J4V
Moje poznámka
Pórková polévka se sýrem podle babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1J4V
Nejnovější recepty
Slané kynuté koláče
Přidáno před 13 hodinami
Telecí saltimbocca
Přidáno před 14 hodinami
Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem
Přidáno před 14 hodinami
Vepřové nudličky s gyros kořením
Přidáno před 14 hodinami
Dvoubarevná banánová bábovka
Přidáno před 14 hodinami
Zapečený hermelín v bramborové kaši s opečenou cibulkou s jablíčkem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Škvarkové rohlíčky
monyss před 1 hodinou
Salát z červené řepy s celerem a ořechy
mamina58 před 2 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Yennefer1 před 3 hodinami
Kakaová bábovka s tvarohem
Yennefer1 před 3 hodinami
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
[email protected] před 3 hodinami
Koblihy z domácí pekárny
Umisk před 12 hodinami
Dietní "Tiramisu"
Veronika_1 před 14 hodinami
Fazolové lusky na kyselo
[email protected] před 15 hodinami
Těstovinový salát se sušenými rajčaty a zeleninou
Danoouch před 15 hodinami
Suroviny:
máslo,
mrkev,
mouka hladká,
pórek,
voda,
pepř,
sýr tavený,
vejce,
houska
Komentáře (1)