Suroviny
Porce: 4 i více
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 523 kJ / 364 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,01 g |
| Tuky | 26,42 g |
| Vláknina | 1,75 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 245 mg |
| Sůl | 0,52 g |
| Sacharidy | 11,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce dáme olej a máslo, nastrouhanou mrkev, chviličku na tuku dusíme, přisypeme mouku, promícháme a společně orestujeme. Zalijeme vývarem (já mám nejraději masový vývar z kuřecího skeletu) a přivedeme k varu.
Krok 2: Vložíme sýry, je lépe, když jsou pokrájené, snáz se rozvaří. Mrkev můžeme i vynechat, dávám ji někdy hlavně kvůli barevnému vzhledu polévky. Nakonec přidáme na jemná kolečka pokrájený pórek, zamícháme a ještě chvíli vaříme.
Kdo chce, může opepřit. Já nepepřím, pokazila by se jemná chuť polévky. Solte opatrně, sýry jsou slané. Nakonec zavaříme rozšlehaná vajíčka a máme hotovo. Krok 3: Pro větší jedlíky můžeme opéct na kousku másla na kostičky pokrájenou housku.
Když chci polévku trochu pikantnější, dám jen 1 nebo 2 kostičky taveného sýru a 50-100 g strouhané Nivy. Pak už ale většinou nesolím.
Kdo chce, může opepřit. Já nepepřím, pokazila by se jemná chuť polévky. Solte opatrně, sýry jsou slané. Nakonec zavaříme rozšlehaná vajíčka a máme hotovo. Krok 3: Pro větší jedlíky můžeme opéct na kousku másla na kostičky pokrájenou housku.
Když chci polévku trochu pikantnější, dám jen 1 nebo 2 kostičky taveného sýru a 50-100 g strouhané Nivy. Pak už ale většinou nesolím.
Zveřejněno 1. 5. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórková polévka se sýrem podle babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1J4V
Moje poznámka
Pórková polévka se sýrem podle babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1J4V
Nejnovější recepty
Cikánská sekaná
Přidáno před 22 minutami
Borůvkový dortík se skyrem
Přidáno před 2 hodinami
Celozrnný špaldový mazanec
Přidáno před 4 hodinami
Těstoviny s kuřecím stehenním masem, žampiony a špenátem
Přidáno před 4 hodinami
Domácí hummus s pitou
Přidáno před 4 hodinami
Šťavnatý cibulový králík podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Falešný španělský ptáček
Bella.18 před 51 minutami
Řezy Margot
Andyzvesnice před 1 hodinou
Bramborové šišky
vrtiskovad před 3 hodinami
Vločková polévka se zeleninou a vejcem
Marketa17 před 4 hodinami
Francouzské vaječné fondue
Evule1 před 11 hodinami
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
Hladka.maria před 15 hodinami
Lehoučké čokoládové muffiny
káťa před 15 hodinami
Krůtí roláda se špenátem a rajčaty
VeruskaVlk před 15 hodinami
Ořechový moučník
Anjina před 16 hodinami
Slepičí polévka s chilli
Kajkajak před 16 hodinami
Suroviny:
máslo,
mrkev,
mouka hladká,
pórek,
voda,
pepř,
sýr tavený,
vejce,
houska
Komentáře (1)