Zasmažená pórková polévka

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Polévky 6 názorů

Suroviny

1 pórek
1 menší mrkev
4 brambory
kousek másla
cca 2 PL hladké mouky
1,5 l vody nebo vývaru (jak je kdo zvyklý)
špetka drceného kmínu
1 vejce
sůl
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev a brambory oškrábeme a nakrájíme, mrkev na malé kostičky, brambory na větší. Pórek omyjeme a nakrájíme nadrobno.

  2. V hrnci rozpustíme máslo, vsypeme pórek, osolíme (aby nám při restování nezhnědl) a na mírnějším ohni restujeme asi 3 minuty.

  3. Poté zasypeme moukou, opražíme a zalijeme vodou nebo vývarem. Dobře rozmícháme, aby se nám nevytvořily hrudky.

  4. Přidáme mrkev a brambory, kmín a dosolíme podle potřeby. Vaříme doměkka, občas promícháme, aby se nám jíška nepřichytla ke dnu. Nakonec vmícháme rozšlehané vajíčko.

Poznámka

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 837 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zasmažená pórková polévka

Tématické fráze: pórková polévka zasmazena polevka pórková polévka recept polévky recepty zasmažené polévky zasmazene polévky recepty zasmažené na polévky pórková polévka s vejcem recept pórková polévka recepty porkova polevka recepty-porková polévka polévka porková zasmažená polévka recept z pórku polévky zasmažená polévka s pórkem

Zapomněl/a jsem heslo