Pórková polévka se sýrem-rychlá a jednoduchá
radiator
Suroviny
- 2-3 pórky
- 3 větší brambory
- máslo nebo olej
- 0,7-1 litr zeleninového vývaru
- 3 plátky toustového plátkového sýra (tavený sýr, strouhaný parmezán, gorgonzola, niva)
- mletý pepř
- pažitka
- petrželka
Postup přípravy receptu
Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka.
Brambory zbavíme slupky a nakrájíme na kostky.Do hrnce dáme kousek másla, přidáme pórek, brambory a za stálého promíchávání chvíli restujeme.
Přilijeme zeleninový vývar, přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut.Polévku rozmixujeme, přidáme plátky sýra, necháme v polévce rozpustit a promícháme.
Ochutíme pepřem a bylinkami.
Podáváme s krutony nebo čerstvým pečivem.
Poznámka
Polévku jsem rozmixovala jen částečně - máme jí rádi rustikální;-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 176 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pórková polévka se sýrem-rychlá a jednoduchá
-
Jsem ráda, že by vám chutnalo a děkuji za bodíky
-
Robím v podstate identicky, nemixujem a syr používam tavený z črievka. Rýchle a dobré. A tak isto robím aj pažítkovú - pažítku (kopec) však nedusím, nevarím, len na konci vhodím do prevarenej polievky.
-
Hmm, taky bych nepohrdla
-
Mně taky, porkovou se sýrem jsem ještě neměla
-
Tahle polévka by mi moc chutnala
