Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Nenáročným, ale velmi chutným a zajímavým moučníkem je francouzská galette. Křehké tukové těsto je naplněno borůvkovou směsí s vůní vanilky. Z čerstvých borůvek bude náplň dokonale sladko-kyselá a šťavnatá.

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

jipohe

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 3 kusy

3kusy

250 g 250 g celozrnné špaldové mouky

110 g 110 g Hery

1 1 vejce

50 ml 50 ml studené vody

Náplň:

300 g 300 g borůvek

1 lžíce 1 lžíce vanilkového pudinku

1 lžíce 1 lžíce čekankového sirupu

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 986 kJ / 1 909 kcal
Bílkoviny	32,74 g
Tuky	82,91 g
Vláknina	47,85 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	250 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	233,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na vále zpracujeme těsto a dáme jej na 10 minut do lednice vychladit. Krok 2: Borůvky smícháme v misce s pudinkem a sirupem. Krok 3: Těsto rozdělíme na tři díly a každý vyválíme na 5 mm silnou placku. Doprostřed dáme náplň a okraje přehneme do středu. Pečeme na 180 °C 25 minut.

Na vále zpracujeme těsto a dáme jej na 10 minut do lednice vychladit.
Borůvky smícháme v misce s pudinkem a sirupem.
Těsto rozdělíme na tři díly a každý vyválíme na 5 mm silnou placku. Doprostřed dáme náplň a okraje přehneme do středu. Pečeme na 180 °C 25 minut.

TIP: Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu

Zveřejněno 2. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8QZ3

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Borůvkové muffiny Videorecept

Borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dextra 50 min

Borůvkové řezy

Borůvkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Borůvkové minicheesecaky

Borůvkové minicheesecaky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Borůvkové muffiny

Borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mimosa 45 min

Borůvkové koláče

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirka25 60 min

Borůvkové smoothie

Borůvkové smoothie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

chute-sveta.cz 5 min

Škvarkové placky ze staré kuchařky

Škvarkové placky ze staré kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jipohe 60 min

Tukové rohlíky

Tukové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jipohe 180 min

Řeznický zabijačkový guláš

Řeznický zabijačkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jipohe 160 min

Sterilovaný celer v sladkokyselém nálevu

Sterilovaný celer v sladkokyselém nálevu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jipohe 90 min

Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta Videorecept

Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

jipohe 60 min

Kanadský králík

Kanadský králík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Letní recepty
Lesní ovoce
Francouzská kuchyně

Moje poznámka

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8QZ3

Náhodný recept

Cizrna s kuřecím masem a špenátem

Cizrna s kuřecím masem a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomalu pečený bůček s kedlubnovým zelím a hrnkovými knedlíky

Pomalu pečený bůček s kedlubnovým zelím a hrnkovými knedlíky

Přidáno před 2 hodinami

Tvarohové knedlíky s jahodami

Tvarohové knedlíky s jahodami

Přidáno před 22 hodinami

Plněná kuřecí prsa se šťouchaným smetanovým bramborem

Plněná kuřecí prsa se šťouchaným smetanovým bramborem

Přidáno před 22 hodinami

Žampiony na smetaně s kuřecím masem - rychlovka

Žampiony na smetaně s kuřecím masem - rychlovka

Přidáno 4. 6. 2025 02:18

Nakládané ředkvičky v octě

Nakládané ředkvičky v octě

Přidáno 3. 6. 2025 18:29

Veganský pudink s rebarborou

Veganský pudink s rebarborou

Přidáno 3. 6. 2025 17:26

Další recepty

Komentáře (4)

jipohe přidala nové fotografie! 16. 1. 2022 17:28

přidala nové fotografie!

jipohe přidala novou fotografii! 3. 9. 2020 15:53

přidala novou fotografii!

JanaDorazinova 2. 8. 2020 15:13

Paráda

jipohe přidala novou fotografii! 2. 8. 2020 10:40

přidala novou fotografii!

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 2×
Galetky jsou francouzské pohankové palačinky nebo máslový koláč s ovocem

Tříkrálový koláč zpestří svátek Tří králů: Kdo v něm najde figurku, bude mít celý příští rok štěstí

10 foto Hodnocení 3×
Jak pracovat s celozrnnou moukou? Od klasické bílé mouky se liší v mnohých ohledech

Přečtěte si

Jak na dokonalý lotus cheesecake bez pečení: Snadný dezert voní karamelem, čokoládou a máslem a chutná božsky

Jak na dokonalý lotus cheesecake bez pečení: Snadný dezert voní karamelem, čokoládou a máslem a chutná božsky

„Prší-li v den Jan Křtitele, louskáme červivé ořechy nesměle,“ říkávalo se. Co dalšího sdělují pranostiky na červen

„Prší-li v den Jan Křtitele, louskáme červivé ořechy nesměle,“ říkávalo se. Co dalšího sdělují pranostiky na červen

Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu. Jsou zdravé a chutné Hodnocení 54×

Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu. Jsou zdravé a chutné

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak pracovat s celozrnnou moukou? Od klasické bílé mouky se liší v mnohých ohledech Hodnocení 3×

Jak pracovat s celozrnnou moukou? Od klasické bílé mouky se liší v mnohých ohledech

Znáte bosáky, knedlíky napůl z vařených a syrových brambor? Naučíme vás je vařit Hodnocení 128×

Znáte bosáky, knedlíky napůl z vařených a syrových brambor? Naučíme vás je vařit

Anglické palačinky: Rozehřáté máslo dejte do těsta a nechte ho odstát půl hodiny. Palačinky opékejte třeba i nasucho

Anglické palačinky: Rozehřáté máslo dejte do těsta a nechte ho odstát půl hodiny. Palačinky opékejte třeba i nasucho

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Jak na dokonalý lotus cheesecake bez pečení: Snadný dezert voní karamelem, čokoládou a máslem a chutná božsky

Jak na polské bramborové noky kluski: Připravte si je podle originálního receptu od slavné polské kuchařky

Staročeský kuthan podle Pepy Nemravy: Lahůdka plná masa, cibule a smetany nadchne vůní, chutí i snadnou přípravou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Babiččina fazolačka

Babiččina fazolačka

Fitulka před 51 minutami

Řecké tzatziky Videorecept

Řecké tzatziky

Denade před 53 minutami

Knedlík s vajíčkem Videorecept

Knedlík s vajíčkem

Rapljan před 4 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

pikador před 12 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

pikador před 12 hodinami

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou

xSarka před 12 hodinami

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

brtna před 12 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

pavla29 před 14 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Tom_Kotel1 před 15 hodinami

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

nelasimak před 15 hodinami

Suroviny:
mouka špaldová celozrnná, tuk hera, vejce, voda, borůvky, pudink vanilkový, sirup