Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 405 kJ / 5 355 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,72 g |
| Tuky | 355,05 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 1,15 g |
| Sodík | 7,96 g |
| Sůl | 19,59 g |
| Sacharidy | 403,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Začneme kváskem:
Ohřejeme mléko, aby bylo vlažné. Rozdrobíme do něj droždí a přidáme lžíci cukru. Lehce zamícháme a čekáme, až vzejde kvásek. Krok 2: Mezitím nasypeme mouku na vál, přidáme sůl, žloutky, rozpuštěné sádlo a poté kvásek. Zaděláme těsto. Krok 3: Škvarky rozsekáme nožem na menší kousky. Někdo dává namleté, my máme rádi, když jsou větší kousky. Škvarky přidáme do těsta a pořádně ho propracujeme. Těsto ze všech stran poprášime moukou. Přikryjeme utěrkou a necháme zhruba půl hodiny vykynout. Krok 4: Zapneme troubu na 180 stupňů. Vytvoříme z těsta placky, které dáme na plech. Krok 5: Potřeme vajíčkem a posypeme kmínem a solí. Mezitím těsto ještě trošku nakynulo. Krok 6: Vložíme do trouby a hlídáme. Když jsou zlatavé, tak je vytáhnu.
Ohřejeme mléko, aby bylo vlažné. Rozdrobíme do něj droždí a přidáme lžíci cukru. Lehce zamícháme a čekáme, až vzejde kvásek. Krok 2: Mezitím nasypeme mouku na vál, přidáme sůl, žloutky, rozpuštěné sádlo a poté kvásek. Zaděláme těsto. Krok 3: Škvarky rozsekáme nožem na menší kousky. Někdo dává namleté, my máme rádi, když jsou větší kousky. Škvarky přidáme do těsta a pořádně ho propracujeme. Těsto ze všech stran poprášime moukou. Přikryjeme utěrkou a necháme zhruba půl hodiny vykynout. Krok 4: Zapneme troubu na 180 stupňů. Vytvoříme z těsta placky, které dáme na plech. Krok 5: Potřeme vajíčkem a posypeme kmínem a solí. Mezitím těsto ještě trošku nakynulo. Krok 6: Vložíme do trouby a hlídáme. Když jsou zlatavé, tak je vytáhnu.
Zveřejněno 15. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Výborné škvarkové placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kprJ
Moje poznámka
Výborné škvarkové placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kprJ
Nejnovější recepty
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí yakitori
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Grilovaná kachní prsa
Přidáno před 19 hodinami
Barbecue kuře
Přidáno před 19 hodinami
Plněné burgery
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
janakrejzarova před 3 hodinami
Brokolicová polévka
Kajkajak před 4 hodinami
Koprová omáčka
radekfiala před 4 hodinami
Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou
KrisZaezemi před 5 hodinami
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Zabiczka před 6 hodinami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
MirekFM před 6 hodinami
Jogurtový ovocný koláč
maminka Machulka před 6 hodinami
Buchta "Orgasmus"
veronika_straka před 7 hodinami
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 11 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 11 hodinami
Suroviny:
mléko,
droždí,
cukr,
kvásek,
mouka hladká,
škvarky,
žloutek,
sůl,
vejce,
sůl,
kmín drcený
Komentáře (2)