Krůtí maso na žampiónech a bazalková rýže.
Suroviny asi 3 porce
- 600 g krůtí prsa
- 1 větší cibule nebo 2 menší
- plechovka sterilovaných žampionů (možno i čerstvé)
- olej
- koření na krůtí maso
- 1/2 KL drceného kmínu
- sůl dle potřeby
- 2 lžíce sojové omáčky
- 2 lžíce hladké mouky
- masox do omáčky
- plátek másla na zjemnění
- 2 hrníčky rýže
- bazalka
- sůl
- voda
Postup přípravy receptu
Na pánev dáme asi 2 lžíce oleje a cibuli na kostičky. Trošku osmahneme do růžova a přidáme žampióny bez nálevu. Osmažíme a přidáme sojovou omáčku.
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a přidáme k osmahnutým žampiónům. Okořeníme kmínem a kořením na krůtí maso. Necháme dobře vysmahnout a vyjmeme maso na misku.
Výpek zaprášíme moukou, chvíli smažíme a pak zalijeme asi půl hrníčkem vody, přidáme Masox a provaříme. Nakonec zjemníme plátkem másla.
Rýži dusím v troubě. V kastrolu zahřeji olej, asi 2 lžíce. Nasypu 2 hrníčky rýže, promíchám s olejem a naliji 3 hrníčky vody. Osolím a natrhám pár lístků bazalky. Promíchám, přikryji pokličkou a dám do trouby vyhřáté na 200°C a dusím asi 25 minut. Pak ochutnám a když je měkká, je hotovo.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krůtí maso na žampiónech a bazalková rýže.
-
Supr recept, moc dobrý, děkuji
-
Tak jsme měli dneska k obědu a bylo to opravdu dobré.Jaruno,máš fakt dobré a srozumitelné recepty.Vždy se to povede i mně.Mohla bys dávat častěji recepty.Teď jsi se moc dlouho neangažovala.Těším se na další inspiraci.Dávám bodík č.8
-
Príma mňamka s krásnou šťávičkou
+6
-
mňam
a ty rýžové kopule..krása
-
Jaruško, máš to moc pěkné a dost šťávy, na kterou si potrpím
a krůtí maso je mocinky dobré. Máš 5.boda
