Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 405 kJ / 5 355 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,72 g |
| Tuky | 355,05 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 1,15 g |
| Sodík | 7,96 g |
| Sůl | 19,59 g |
| Sacharidy | 403,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Začneme kváskem:
Ohřejeme mléko, aby bylo vlažné. Rozdrobíme do něj droždí a přidáme lžíci cukru. Lehce zamícháme a čekáme, až vzejde kvásek. Krok 2: Mezitím nasypeme mouku na vál, přidáme sůl, žloutky, rozpuštěné sádlo a poté kvásek. Zaděláme těsto. Krok 3: Škvarky rozsekáme nožem na menší kousky. Někdo dává namleté, my máme rádi, když jsou větší kousky. Škvarky přidáme do těsta a pořádně ho propracujeme. Těsto ze všech stran poprášime moukou. Přikryjeme utěrkou a necháme zhruba půl hodiny vykynout. Krok 4: Zapneme troubu na 180 stupňů. Vytvoříme z těsta placky, které dáme na plech. Krok 5: Potřeme vajíčkem a posypeme kmínem a solí. Mezitím těsto ještě trošku nakynulo. Krok 6: Vložíme do trouby a hlídáme. Když jsou zlatavé, tak je vytáhnu.
Ohřejeme mléko, aby bylo vlažné. Rozdrobíme do něj droždí a přidáme lžíci cukru. Lehce zamícháme a čekáme, až vzejde kvásek. Krok 2: Mezitím nasypeme mouku na vál, přidáme sůl, žloutky, rozpuštěné sádlo a poté kvásek. Zaděláme těsto. Krok 3: Škvarky rozsekáme nožem na menší kousky. Někdo dává namleté, my máme rádi, když jsou větší kousky. Škvarky přidáme do těsta a pořádně ho propracujeme. Těsto ze všech stran poprášime moukou. Přikryjeme utěrkou a necháme zhruba půl hodiny vykynout. Krok 4: Zapneme troubu na 180 stupňů. Vytvoříme z těsta placky, které dáme na plech. Krok 5: Potřeme vajíčkem a posypeme kmínem a solí. Mezitím těsto ještě trošku nakynulo. Krok 6: Vložíme do trouby a hlídáme. Když jsou zlatavé, tak je vytáhnu.
Zveřejněno 15. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Výborné škvarkové placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kprJ
Moje poznámka
Výborné škvarkové placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kprJ
Nejnovější recepty
Vepřové plecko na pepři dušené v remosce
Přidáno před 1 hodinou
Cuketové „matjesy“
Přidáno před 1 hodinou
Caprese z pečených rajčat
Přidáno před 9 hodinami
Smaženky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 13 hodinami
Polévka z pečené papriky, rajčat a mrkve
Přidáno před 14 hodinami
Mini cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květákové placičky
Jana@K před 12 hodinami
Domácí sušená rajčata TOP
[email protected] před 12 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Romeo132 před 13 hodinami
Jednoduchý zelný salát
[email protected] před 13 hodinami
Cuketové placky s brynzou
Glapet před 16 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
IBera před 17 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
LuciLucie před 17 hodinami
Italská čočková polévka
wimra před 19 hodinami
Svíčková na smetaně
pikador před 19 hodinami
Řecké tzatziky
mmmMichal před 19 hodinami
Suroviny:
mléko,
droždí,
cukr,
kvásek,
mouka hladká,
škvarky,
žloutek,
sůl,
vejce,
sůl,
kmín drcený
Komentáře (2)